山东临沂特产有哪些,山东临沂土特产有啥


山东临沂的土特产都有哪一些 要最详细最全面的 金银花(茶) , 香椿芽 , 核桃 , 山楂 , 栗子 , 蒙阳红石榴 , 草鸡蛋 , 小米煎饼 , 地方镇罐头
临沂有什么特产 临沂特色小吃有:临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等
1、八宝豆豉
八宝豆豉 , 是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食 , 山东省临沂市特产之一 , 是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品 。
2、蒜泥鱼
蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品 , 鱼肉滑嫩 , 极具鲁菜大鱼大肉的特点 , 香而不腻 , 蒜香与鱼鲜有机结合在一起 , 别具风味 , 风味独特 。
3、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃 , 属鲁菜系 。 莒南驴肉 , 色、香、味、形具佳 , 与临沂八宝豆豉 , 蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃 。
4、氽芙蓉黄管
氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一 , 是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜 。 被评为山东省首批二十个优秀菜之一 。 此菜用料精细 , 制作讲究 , 刀工精湛 , 造型新颖 , 犹如出水芙蓉 。 软滑爽脆 , 鲜香适口 , 为鲁菜高级宴席汤菜 。
5、临沂煎饼
临沂煎饼历史悠久 , 相传孟姜女哭长城 , 所带食物即煎饼 。 清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处 。

山东临沂地方特产有哪些? 1、莒南板栗
莒南板栗 , 山东省莒南县名优特产 , 莒南县地处低山丘陵区 , 雨热同季 , 秋高气爽 , 土壤养分齐全 , 适宜板栗生产 , 产量名列山东第一 , 被列为中国板栗优质高产高效栽培示范基地 , 所产板栗个大、色艳、光滑油亮、果肉嫩黄细腻、香甜可口 , 素有“糯香栗”之称 。
2、武台黄桃
武台镇是“沂蒙黄桃之乡” , 黄桃产业达到了鼎盛时期 , 种植面积超过3万亩 , 年产量达5万吨 , 种植品种有武黄83、武黄冠五、武连黄、武黄黑核、一二三代黄锦等二十多个品种 , 获国家农业部“绿色无公害认证” , 是全国仅有三个黄桃生产基地之一 。
3、蜂巢贡蜜
蜂巢贡蜜带有蜂巢的成熟蜂蜜 , 它是一种完全没有经过加工的天然蜂产品 , 活性成分含量很高 , 是蜜蜂经过三十在多天时间才酿制而成的 。 它里面不但有蜂蜜也有蜂胎衣和蜂王浆以及蜂胶、蜂蜡和花粉等多种蜂产品成分存在 , 人们食用以后可以增加身体免疫力 , 也能延缓衰老 。
4、兰陵美酒
兰陵美酒是山东省地方历史传统名酒之一 , 因产于兰陵县兰陵镇 , 故名 。 采用重酿工艺制成 。 取黍米为原料 , 以纯净甘冽的古老深井水制糊 , 放麦曲糖化 , 然后添优质大曲酒 , 入瓷缸密封 , 重酿半年启缸 。 口味醇厚绵软 。
5、沂水绿茶
沂水绿茶 , 山东省沂水县特产 , 全国农产品地理标志 。 沂水绿茶是纯手工加工的山东内陆高山绿茶 , 生产基地散布在蒙山山脉的群山之中 。 加工生产的茶叶独具山东高山绿茶特点 , 耐冲泡、香气高 , 品质优良 , 口感纯正 , 具有怡人的鲜果香、花芽香 。
临沂十大名吃有哪些? 物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品 , 如:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃;能登大雅之堂的沂蒙菜有:光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜;档次较高的饭店流行的新潮菜有:果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族 。 沂蒙名厨在全省及全国各类烹饪大赛中制作的氽芙蓉黄管、氽西施舌、龙舟鲍翅、雪蛤银杏等分别获得金、银、铜奖 。 这些获奖菜无疑都成为沂蒙珍馔风味中的“阳春白雪” 。

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