黄油如何软化，黄油需要多久软化
如何快速软化黄油 1、微波炉加热
冬天软化黄油可以利用微波炉 。 将黄油放入微波炉加热几十秒即可 。 具体时间要根据黄油的多少，以及黄油本身的温度有关 。 如果不确定加热多长时间，可以几秒几秒地加热，随时观察黄油的软化程度 。
点评：这个方法虽然快，但是时间不容易掌握，容易加热过头，黄油一旦变成液态，又要放回冰箱重新凝固才可以使用 。
2、隔水加热
隔水加热也能让黄油软化 。 将黄油隔水加热完全融化，然后放入冰箱冷藏5分钟左右，让黄油重新开始凝固成固体，在非常软的时候取出来 。
点评：需要的时间比较短，但是也不容易控制冷藏的时间，一不小心冷藏时间过长，黄油重新变成固体，还要重新融化 。
3、烤箱软化
软化黄油可以尝试在烤箱预热的时候放入黄油 。 将黄油装作不锈钢盆上，然后放入烤箱上面，一边预热烤箱一边融化黄油 。
点评：这个方法的确比较节省资源，但是容易造成黄油表面液化内里僵硬 。 也就是不能完全将黄油软化 。
4、风筒热风吹
用风筒的热风档吹黄油，让黄油软化 。 这个方法是一个美食达人告诉小编的 。
点评：可以很好地控制黄油的软化程度 。 但是热风容易吸收空气中的灰尘，再通过热风吹到黄油中 。
黄油软化到什么程度你知道吗？黄油软化至少要软化到可以轻松捅入一个手指的程度 。 如果太硬，打发的时候阻力比较大，如果变成液体，也不利于打发 。
怎么才能让黄油快速融化？ 1、微波炉加热
冬天软化黄油可以利用微波炉 。 将黄油放入微波炉加热几十秒即可 。 具体时间要根据黄油的多少，以及黄油本身的温度有关 。 如果不确定加热多长时间，可以几秒几秒地加热，随时观察黄油的软化程度 。
点评：这个方法虽然快，但是时间不容易掌握，容易加热过头，黄油一旦变成液态，又要放回冰箱重新凝固才可以使用 。
2、隔水加热
隔水加热也能让黄油软化 。 将黄油隔水加热完全融化，然后放入冰箱冷藏5分钟左右，让黄油重新开始凝固成固体，在非常软的时候取出来 。
点评：需要的时间比较短，但是也不容易控制冷藏的时间，一不小心冷藏时间过长，黄油重新变成固体，还要重新融化 。
3、烤箱软化
软化黄油可以尝试在烤箱预热的时候放入黄油 。 将黄油装作不锈钢盆上，然后放入烤箱上面，一边预热烤箱一边融化黄油 。
点评：这个方法的确比较节省资源，但是容易造成黄油表面液化内里僵硬 。 也就是不能完全将黄油软化 。
4、风筒热风吹
用风筒的热风档吹黄油，让黄油软化 。 这个方法是一个美食达人告诉小编的 。
点评：可以很好地控制黄油的软化程度 。 但是热风容易吸收空气中的灰尘，再通过热风吹到黄油中 。
黄油软化到什么程度你知道吗？黄油软化至少要软化到可以轻松捅入一个手指的程度 。 如果太硬，打发的时候阻力比较大，如果变成液体，也不利于打发 。
黄油如何快速软化 黄油是我们在烘焙中最常用到的原料，由于是固态，所以使用前需要将其软化，最常见的便是室温软化，但是冬季天气这么冷，如果家里没有暖气的，把黄油放在桌上靠室温软化几乎是不可能的一件事情 。 这时，我们可以采用以下这几种方法软化 。
快速软化黄油小窍门
①隔水加热
将黄油隔水加热至完全融化，然后放入冷冻室放置5分钟左右，使其重新凝固成固体，但又非常软的时候取出来使用 。 这个方法所需要的时间很短，但同样不容易控制，假如一不小心冻过头，那就前功尽弃了 。 注意黄油不可以直接在火上加热融化，必须隔水融化 。
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