烤箱烤地瓜怎么烤，烤箱烤地瓜用锡纸吗
家用烤箱烤红薯怎么烤 红薯刚刚上市 ， 禁不住就买了一兜红薯 ， 不仅仅是因为喜欢吃红薯 ， 更因为红薯在众多抗癌蔬菜里名列榜首 ， 熟红薯的抗癌率（98.7％）比生红薯（94.4％）略高 。 不仅如此 ， 长期食用红薯还有减肥健美的功效 。
红薯的吃法很多 ， 生着吃、煮着吃、蒸着吃、烤着吃等等 ， 在众多的吃法中 ， 我更偏爱吃烤红薯 ， 虽然外面有卖烤红薯的 ， 但是价格比较贵 ， 不如自己用烤箱烤的红薯划算 ， 况且滋味也不比外面卖的差 ， 因此我家烤箱利用率最高的就是烤红薯了 ， 闲话少说 ， 书归正传 ， 烤红薯开始啦！
食材
红薯
5-6个
方法/步骤分步阅读
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巧妇难为无米之炊 ， 第一步就要买红薯哦 ， 我们在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的 ， 不要大的大、小的小 ， 避免大红薯没烤熟 ， 小红薯烤干了的情况发生 。
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买回来的红薯首先洗干净 ， 然后晾干 ， 我喜欢放在蒸屉上 ， 这样干得快 ， 如果你着急 ， 那就擦干好啦 。
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烤箱调到200度 ， 预热2分钟 ， 这样做的原理是为了烤箱受热均匀 。
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然后再把红薯放进烤箱中层 ， 红薯之间要留一点儿缝隙 ， 以免受热不均 。 把温度调到250度 ， 我习惯用250度烤红薯 ， 用上下烤 ， 然后根据红薯大小 ， 确定烤红薯的时间 ， 中等个头的红薯60分钟就可以 ， 小的可以40分钟 ， 再大的可以80分钟左右 。
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确定好时间就可以开始烤了 ， 接下来你就等着吃烤红薯吧 。 是不是超级省事 ， 超级简单呢？
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当你听到烤箱时间到的提示音时 ， 一定不要急着开烤箱 ， 拔掉电源 ， 利用烤箱余温继续烤15分钟左右
可以加锡纸
1.选择红薯这是第一个关键 ， 选择细长均匀的红薯最好 。 清洗掉红薯身上的泥垢 ， 很多小伙伴会忽略这一点 ， 这个清洗也很关键 。
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2.清洗干净后用纸巾或者干净的布料擦去红薯身上的水分 。
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3.表面再裹上一层锡纸 ， 这样能很好锁住红薯的水分 ， 烤出来的红薯才水分充足甜软适宜 ， 这是第二个关键点 。
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4.如果红薯块头大 ， 长得也不均匀的话记得对半切开 。
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5.烤箱200度提前预热10分钟 ， 预热烤箱是为了在烤的时候食物能受热均匀 。 预热好红薯放入烤盘中 。
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6.上下火 ， 中层200度烤一个小时 。 如果自家烤箱温度偏低 ， 时间到可以延长15-20分钟左右 。
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7.烘烤过程中每隔20分钟就打开给它翻个身 ， 让它受热均匀 。 这也是第三个关键点 。
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8.时间到出炉 ， 出炉前借助工具按一按 ， 如果还有点发硬要再延长时间再烤一会儿 。 放至不烫手就可以享用了 。
小贴士：
1.来总结一下烤红薯的这三个关键 。 第一个就是红薯的选择 ， 应该选择细长身材均匀的红薯 ， 如果体积过大的话就分成两半 。 第二个关键就是红薯表面裹上一层锡纸 ， 锁住红薯水分 ， 让它更甜软 。 第三个就是烘烤过程中应该勤翻面 。 让它受热均匀 ， 这样就不会出现内心还发硬这种情况 。
2.烤箱温度这个也要说一下 ， 很多小伙伴家里的烤箱使用久了之后温度偏低 ， 这个时候就增加烘烤时间 。 根据自家烤箱的实际情况来灵活调整温度跟时间 。
3.刚出炉放在晾晒架上不怕烫坏桌子 ， 方便好用 。
烤箱烤地瓜怎么烤需要多长时间 用烤箱烤地瓜是可以这样烤的 ， 一定要掌握住温度与时间 ， 这样烤出来是非常黄的 ， 可以设置 。
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