活龙虾怎么保存,活波龙怎么保存不会死( 三 )
第三步:准备一些废弃的干净矿泉水瓶子,把它逐个再清洗干净,接着把小龙虾慢慢地装到矿泉水的瓶子内,再加入一小勺的盐,然后注入清水把盖上盖子拧紧,往瓶子内加入少许的盐和适量的水可以使虾肉不会缩水而出现空壳的情况 。 待全部装好之后再把它们放入冰箱中的冷冻室内冷冻即可,等想吃的时候拿一瓶出来自然化冻后就可以烹饪着食用了,吃起来的口感和新鲜的一样,鲜嫩Q弹肉质绝对不会松散 。
龙虾的上市季节一般在5月份开始,但是只有6-8月份的时候肉质是它最肥美的时候,此时也是小龙虾的最佳食用季节,如果超过这个时间小龙虾就没有多少肉了,因此保存的时候一定要采用6-8月份的小龙虾,同时在购买小龙虾的时候最好还要挑选稻田虾,因为这样的虾吃起来肉质会比河虾要好一些 。
波士顿活龙虾怎么保存 活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙 。
- 活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙 。
- 用泡沫箱储藏,塑料泡沫箱既透气又防风,把龙虾一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龙虾 30 斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸碎)每箱加冰 4 —— 5 斤,最后盖上盖子,码放好 。 这样早晚各加冰一次 。 这种储藏方法可储藏龙虾 5 天—— 1 个星期 。
- 把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧 。 龙虾不要放的太多 。 早晚换水 。 这种储藏方法可储藏龙虾 5 —— 10 天 。
大龙虾怎么存放不会死 方法/步骤
- 第一、我们买龙虾的是要注意龙虾的个头,一般来说一斤左右的龙虾最好保存,如果龙虾太大的话,那么保存起来会出现局部的损坏,所以龙虾要选择个头适中的为好,这是保存龙虾的关键 。
- 第二、我们保存龙虾,最好是活着保存为好,在我们买回龙虾以后,大家可以准备一个大盆子,将龙虾放入其中,水不能用自来水,这样龙虾会加速死亡,大家可以用隔夜的自来水,这样龙虾会比较适应 。
- 第三、大家如果有条件的话最好使用塑料泡沫箱,因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好,大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下,每一个贴近一些,整齐排放好,放进去以前要用清水冲洗干净 。
- 第四、大家也可以采用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存,方法其实很简单,大家先将龙虾冲洗的干净一些,然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内,或者是玻璃缸中进行充氧,可以保持十天左右 。
- 第六、大家需要记住一点,龙虾属于一次性水里面的生物,也就是说我们买的龙虾一旦出水以后的话,如果你能龙虾保持湿度和温度情况下,一般龙虾存活时间很长,但是如果拿出再次入水就很难存活保存了 。
- 第六、 龙虾是一种季节性的商品,一般来说价格在夏季的时候比较的优惠,所以我们如果想长时间保存龙虾,那么建议大家可以考虑冰冻储存的方法,不过冰冻储存的话味道和鲜美程度会稍有下降 。
- 第七、龙虾的保存最好的方法是我们需要加工一下,主要的加工方法是将龙虾完全的煮熟,也可以炸熟龙虾,完成加工以后,大家可以用保鲜盒将龙虾盛放起来,放到冰箱冷藏室就可以了 。
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