活龙虾怎么保存，活波龙怎么保存不会死( 二 )
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活龙虾怎么保存过夜？
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第一、买龙虾的是要注意龙虾的个头，一般来说一斤左右的龙虾最好保存，如果龙虾太大的话，那么保存起来会出现局部的损坏，所以龙虾要选择个头适中的为好，这是保存龙虾的关键 。
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第二、保存龙虾，最好是活着保存为好，在买回龙虾以后，大家可以准备一个大盆子，将龙虾放入其中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，大家可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应 。
第三、大家如果有条件的话最好使用塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下，每一个贴近一些，整齐排放好，放进去以前要用清水冲洗干净 。
第四、大家也可以采用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，方法其实很简单，大家先将龙虾冲洗的干净一些，然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右 。
第六、大家需要记住一点，龙虾属于一次性水里面的生物，也就是说买的龙虾一旦出水以后的话，如果能龙虾保持湿度和温度情况下，一般龙虾存活时间很长，但是如果拿出再次入水就很难存活保存了 。
第六、龙虾是一种季节性的商品，一般来说价格在夏季的时候比较的优惠，所以如果想长时间保存龙虾，那么建议大家可以考虑冰冻储存的方法，不过冰冻储存的话味道和鲜美程度会稍有下降 。
第七、龙虾的保存最好的方法是需要加工一下，主要的加工方法是将龙虾完全的煮熟，也可以炸熟龙虾，完成加工以后，大家可以用保鲜盒将龙虾盛放起来，放到冰箱冷藏室就可以了 。
活龙虾怎么保存过夜 大盆保存法
大盆保存法是一种比较简单的龙虾保存法，只需要将龙虾放入合适的大盆里面，然后加入适量的海水，水面不要没过龙虾，必要时可以投喂一些食物，这种方法一般可以使龙虾存活2-3天 。
盐水保存法
一般活的龙虾在买回来之后，要是不急着吃，那么可以把龙虾放进盆里面加适量水，然后在水中加一定比例的盐和食油，这样不仅可以很好的隔夜保存龙虾，还可以让龙虾将身体里的泥沙吐出，为以后的清洗工作提供方便 。
泡沫保存法
买回来的活龙虾如果需要隔夜保存，那么可以把龙虾放进塑料泡沫箱子里面，之后往里面加适量的盐水水，记住水的量不要太多，不要淹没龙虾，若想要保存的更久还可以往里加一些冰块，一般可以保存5-7天左右 。
活的小龙虾怎么保存？ 在平时我们最常见的保存小龙虾方法都是将吃不完的小龙虾简单的用一个保鲜袋装一下就直接放冰箱的冷冻柜里保存了，其实这样是不对的，因为这种方法保存出来的小龙虾，如果只保存个几天就吃的话，吃时口感也还算好，但是如果长期储存，储存的时间久了再拿出来煮，营养流失掉先不说，吃起来的口感也会变的非常差 。 今天小厨就跟大家分享一下我保存小龙虾一年不变质的方法，爱吃小龙虾的小伙伴们赶快收藏学起来吧 。
第一步：把小龙虾用一个牙刷把它身上的泥土刷洗干净，尤其是肚子部位要重点多刷几遍，接着再用剪刀剪去小龙虾的头部，只要留下虾尾部分，因为虾头里面有虾黄，如果不去除的话不利于存储，接着再把虾的小腿也去掉，同时最重要的是也要把小龙虾的虾线也一并去除，因为虾线是小龙虾的肠道，里面堆积着小龙虾未消化的食物和排泄物，且还含有较多的细菌，如果不去虾线的不仅吃起来口感会苦涩，而且还直接影响到存储的时间 。
第二步：把所有处理好的小龙虾重新倒在一个盆内，加入少许的高度白酒，然后用手把它们搅拌一下放着浸泡10分钟，这样做的目的是为了能够彻底消除小龙虾身上的细菌和寄生虫，接着再用流动水重新清洗干净 。
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