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怎样抽鲤鱼筋，鲤鱼筋在哪个部位抽

小知识


鲤鱼怎么抽鱼筋 抽鱼筋方法如下：
1、在整理干净的鲤鱼颈部（晕 ， 鱼没有颈子哈） ， 应该是在鱼的鳃后横切一刀 ， 然后在鱼的PP处也横切一刀 ， 深至骨头 。  
2、用刀面在鱼身上拍一下 。
3、鱼筋凸现 。
4、用刀或手轻压鱼身抽出来了

鲤鱼如何去筋 需要工具材料：鲤鱼、刀
1、首先准备好一条需要去除腥线的鲤鱼 ， 如下图所示：
2、然后在鲤鱼的鱼鳃后面位置深深切一刀 ， 如下图所示：
3、拔刀后就会出现一条白色的线 ， 这条就是鲤鱼的腥线了 ， 如下图所示：
4、之后用手将鲤鱼的腥线拔出即可 ， 如下图所示：

怎样把鲤鱼筋抽出来 鲤鱼两面的皮内各有一条似白线的筋 ， 在烹制前要把它抽出 。 一是因为它的腥腥味重 ， 二是它属强发性物（俗称"发物"） ， 特别于某些病人食用 。 抽筋时 ， 应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止 。 再用刀从尾向头平拍 ， 使鳃后刀口内的筋头冒出 ， 用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋 。

【怎样抽鲤鱼筋，鲤鱼筋在哪个部位抽】鲤鱼[1] ， 身体侧扁而腹部圆 ， 口呈马蹄形 ， 须2对 。 背鳍基部较长 ， 背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘 。 体侧金黄色 ， 尾鳍下叶橙红色 。 鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层 ， 以食底栖动物为主 。 其适应性强 ， 耐寒、耐碱、耐缺氧 。 在流水或静水中均能产卵 ， 产卵场所多在水草丛中 ， 卵粘附于水草上发育 。 鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一 。

鲤鱼身上的白筋在哪里？怎么抽？ 鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋 ， 去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口 ， 白筋就显露出来了 ， 用镊子夹住 ， 轻轻用力 ， 即可抽掉
吃鲤鱼是生风吗 ， 杀鱼的时候是要抽掉鲤鱼筋吗？筋怎么抽 方法很简单：将鱼剖开去鳃洗净 ， 在两侧鳃下各划一刀 ， 在鱼尾两侧也各划一刀 ， 在鳃下切开的断面可以看到一条很细的白筋 ， 两根手指拉住白筋 ， 另一只手轻轻拍打鱼身 ， 边拍边拉 ， 白筋很容易就被取出 。 取完一侧同样方法取出另一侧就可以了
鲤鱼筋怎么才能抽出来？ 鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋 ， 在烹制前要把它抽出 。 一是因为它的腥腥味重 ， 二是它属强发性物（俗称"发物"） ， 特别于某些病人食用 。
抽筋时 ， 应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止 。 再用刀从尾向头平拍 ， 使鳃后刀口内的筋头冒出 ， 用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋 。 用同样的方法再抽出另一侧的筋 。
方法很简单：将鱼剖开去鳃洗净 ， 在两侧鳃下各划一刀 ， 在鱼尾两侧也各划一刀 ， 在鳃下切开的断面可以看到一条很细的白筋 ， 两根手指拉住白筋 ， 另一只手轻轻拍打鱼身 ， 边拍边拉 ， 白筋很容易就被取出 。 取完一侧同样方法取出另一侧就可以了 。
怎么抽鱼筋 1、在整理干净,在鱼的 鳃后横切一刀 ， 然后在鱼的 PP 处也横切一刀 ， 深至骨头 。
      
      2、用刀面在鱼身上拍一下 。
      
       3、鱼筋凸现 。
      

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