爱吃芝士蛋糕，一定不要买，因为自己做成本太低了！
每次儿子在外面逛到蛋糕店里， 就走不动了， 又忍不住想进去看看， 一看看就想买， 可是我一看价格太贵了， 一个小小的4寸轻乳酪蛋糕就要38元， 有这价钱我都可以自己买材料做了， 真是舍不得买 。 于是哄着儿子回家吃 。 现在在超市很容易能买到奶油奶酪， 真的不如自己做， 尝过试吃的味道， 其实就是跟自己做的没区别， 所以还是自己做吧 。
在底部添加了一些浆果， 颜色很好看， 而且只用一个绝招， 就可以解决组织不细腻的问题， 可以使你自己做出来的轻乳酪， 比卖的还好看， 就是把面糊过筛一遍， 这样就不会有面疙瘩的结块了， 所以组织看起来超细腻， 味道其实都是一样的， 因为这个原料都很一致， 没有什么特殊的香精要加 。 爱吃芝士蛋糕， 一定不要买， 因为自己做成本太低了！
配料：鸡蛋4个奶油奶酪260g牛奶260g黄油40g玉米淀粉50g低粉30g糖70g混合浆果10g
1.将模具底部垫上油纸， 把混合浆果分散摆在上面 。
【爱吃芝士蛋糕，一定不要买，因为自己做成本太低了！】
2.将蛋清和蛋黄分离备用 。
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