西瓜可以抗癌吗？西瓜可以预防哪些癌症？

西瓜可以抗癌吗？西瓜可以预防哪些癌症？癌症是一种致命的疾病，每年夺走超过50万人的生命，并且超过一千万的人以某种方式与癌症作斗争。
重要的是要注意，如果一个人在癌症的早期得到诊断和治疗，许多癌症都可以治愈。有趣的是，某些天然产品（例如水果和蔬菜）可以帮助减少某些类型的癌症和黄色癌症的发展。西瓜就是其中之一。

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定期和适量食用黄色西瓜对降低各种类型癌症的风险非常有益，例如结肠癌，乳腺癌，肺癌，胰腺癌，腹部癌等。
黄西瓜的优势主要是因为其中存在抗氧化剂，如维生素A和维生素C，以及其他抗氧化剂，如植物营养素，多酚和类黄酮等。
黄色西瓜中存在的这些抗氧化剂和其他相关化合物与我们系统中的自由基战斗，使它们稳定并防止它们对我们的系统造成氧化损伤，从而降低了几种癌症的风险。
自由基不过是在氧化过程中在我们体内形成的不稳定离子。由于这些分子不稳定，因此它们会从相邻分子中窃取电子，同时这样做会对它们造成氧化损伤。
【西瓜可以抗癌吗？西瓜可以预防哪些癌症？】北卡罗莱纳大学教堂山分校(University of North Carolina at Chapel Hill)营养学系的劳拉·鲍尔斯(Laura Bowers)博士领导的一项研究表明，较低的胰岛素/类胰岛素生长因子(IGF)可能对降低癌症风险很重要。
西瓜有助于降低胰岛素/IGF，这通常是恶化癌症的一个主要因素。然而，关于这一点以及针对这一系统的药物的作用，还需要进一步的研究。
近年来，西瓜备受关注，主要是因为它们含有大量的番茄红素。番茄红素是一种类胡萝卜素的植物营养素，与预防癌症的关系越来越密切。
番茄红素已被证明可以显著降低患前列腺癌、乳腺癌、结肠癌、肺癌和子宫内膜癌的风险。总之，在维生素C的抗氧化能力，葫芦素E的抗肿瘤特性和番茄红素的影响之间，西瓜是一个伟大的水果，可以添加到任何癌症预防饮食！
番茄红素再次获得荣誉。根据一项研究，已经发现西瓜中的番茄红素可以减少癌症的侵袭程度。番茄红素是使西瓜呈现红色的色素，并且由于它是一种强大的抗氧化剂，因此可以预防某些癌症的发作。
两杯西瓜含约20毫克的番茄红素，可与自由基抗争并预防多种癌症。根据芝加哥的一项研究，番茄红素具有化学预防特性，尤其是在前列腺癌细胞中。
还发现番茄红素可用于治疗HPV（人乳头瘤病毒）感染，否则可能导致子宫癌。
引用文献：