莴笋不能和什么一起吃,莴笋相克的食物有哪些

糊口中每一种食物零丁吃都是有它怪异的食用价值的，可是假如搭配起来就需要留意了，良多食物都是有它的食用禁忌的，假如不寄望，可能你就会吃到不宜和它搭配的食物，从而引起身体的不适。

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莴笋不克不及和什么一路吃
1、莴笋加细辛：细辛发散解表。两者功能性味皆不相合，故以细辛配方治病者，勿食莴苣，不然降低药效。
2、莴笋加奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，轻易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆晦气于健康。
3、莴笋加蜂蜜：蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便感化，但蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，二者同食，晦气肠胃，易致腹泻，所以二者不宜同食。
4、莴笋加石榴：吃完炒莴笋今后，再来一个石榴，万万留意这两样工具相克，同食易发生毒素。

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莴笋的最佳搭配
莴笋加桃：可营养丰硕。
莴笋加年夜蒜：可节制血糖、降血压。
莴笋加猪瘦肉：可清胃热、促进食欲。
莴笋加海蜇：可止咳化痰。
莴笋加芸豆：补钙。
莴笋加黑木耳：可降低血压。
莴笋加鸡腿菇：可降脂、降血糖。
莴笋加喷鼻菇：可降低血糖、利尿通便。
莴笋加竹笋：可治疗肺热痰火。
莴笋加胡萝卜：可强心健脾。
莴笋加蒜苗：可防高血压。
莴笋加猪肉：可营养平衡。
莴笋加蒜苗：防止高血压。

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吃莴笋的益处
1、吃莴苣笋，以食茎为主，良多人将叶子丢弃，其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它共同在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴苣，通经脉，开胸膈。」所以莴苣笋，不单是杰出的蔬菜，并且还有食疗的功能。功能主治利五脏通经络清胃热清热利尿
2、能改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风。莴笋含有少量的碘元素，它对人的根本代谢、心智和体格发育甚至情感调节都有重年夜影响，是以莴笋具有镇静感化，经常食用有助于消弭重要，帮忙睡眠。

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3、开通疏利、消积下气：莴苣味道清爽且略带苦味，可刺激消化酶排泄，增进食欲。其乳状浆液，可加强胃液、消化腺的排泄和胆汁的排泄，从而促进各消化器官的功能，对消化功能削弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
4、降血压：莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠分泌，降低心血管承担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目标。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。

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莴笋的服法
莴笋茎部肥年夜而脆嫩，味鲜美，有喷鼻气，光彩淡绿，如同碧玉一般。其茎叶均可做菜，可荤可素，可凉可热，口感爽脆。常见的服法有凉拌笋丝、笋丝炒银耳、笋片炒蛋、青笋火腿三鲜汤等。烹调前，为连结鲜绿的颜色和脆嫩的口感，可用热水将莴笋略焯一下。焯时要留意时候和温度，不成时候过长、温渡过高，以免莴笋绵软，掉去清脆口感。