山楂片怎么做

开胃的山楂片是80、90后小时辰最爱的零食之一。用透明塑料包装，金色铁丝扎紧的红色小圆片，打开包装，吃上一块，酸甜的味道可以在口腔持续很长的时候，在零食比力缺乏的时代，是一种极好消遣。

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山楂片怎么做
材料：山楂、冰糖粉。
做法：
1、新颖山楂去蒂去把去核，把弄好的山楂放清洁的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟；
2、把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一路倒入破壁机中；
3、用酱料功能搅打成山楂糊，把搅打好的山楂糊倒入清洁的容器中，放凉就天然凝固成块了；
4、掏出后切成厚度不跨越2毫米的薄片，摆放到烤网上；
5、烤箱上下火90度，开启热风轮回，3个小时摆布即成干的山楂片了。

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山楂片是什么
山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为首要材料，颠末选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂片的最根基外形及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最通俗，最风行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功能。
一说到山楂，人们起首想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有良多功能。前不久，天津情况医学研究所有关人员对国内常见的30种生果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老感化位居群果之首。
山楂片是一种休闲食物，饭前吃开胃，饭后吃消食，但非论怎么吃，都不要过量。

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山楂片的功能和感化
1、山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、卵白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
2、促进胃液排泄和增添胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功能。
3、主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压感化，有加强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
【山楂片怎么做】4、山楂能“消肉食积”，现代研究证实，山楂片有较着的助消化感化，尤其是消肉食积。山楂不仅能促进消化，另有减肥，降低血脂的感化。

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四类人群不适宜吃山楂片
1、怀孕前三个月的妊妇：山楂有活血化淤、刺激子宫缩短的感化，刚怀孕的妊妇原本胎盘就不安稳，再吃山楂就有可能诱发流产。但她也暗示，将要出产的妊妇可以恰当吃山楂，以刺激子宫缩短。别的出产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以恰当多吃些。
2、脾胃虚弱者：杨红暗示，山楂固然因为含有解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，含有有机酸和炊事纤维能促进胃液排泄、助消化、增食欲，可是这个感化并不是经由过程健脾胃的功能来实现的，所以日常平凡脾胃虚弱者不宜过多食用。