丝瓜尖的功效与作用
丝瓜尖的功效与作用丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C ， 还含有人参中所含的成分———皂甙类物质 ， 具有一定的强心作用 。
是夏秋之家常蔬菜 ， 鲜美、滑爽 ， 老幼咸宜 ， 营养丰富 ， 且颇具药用价值 。
现代医学认为 ， 丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分 。
因其维生素C含量丰富 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健 。
丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 ， 能美容去皱 。
【丝瓜尖的功效与作用】
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