高血压吃什么食物好，高血压患者吃什么食物最好

作者：陈
医院：武汉大学人民医院
高血压是慢性病发病率最高的疾病之一。我国高血压发病率仍呈上升趋势，高血压防治是国家慢性病防控的重要组成部分。导致高血压的原因很多，其中饮食不当会导致血压升高、生活节奏加快、睡眠障碍和缺乏运动等。以下是高血压患者的最佳饮食方法。

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1盐限量
高血压与钠盐摄入过多有关。有一种高血压叫做盐敏感性高血压。中国人盐敏感性高血压的发病率很高。那些已经患有高血压的人，如果限制钠盐的摄入，可以帮助降低血压。高血压患者应该低钠饮食，简单来说就是低盐饮食。他们应该吃得清淡，而不是味道重。过去，由于生活水平的限制和气候原因，中国人长期吃咸的食物，尤其是北方寒冷地区。高血压防治指南告诉我们，每天用盐量不要超过6克，世界卫生组织甚至建议不要超过5克，也就是说个人每天摄入少于5克的盐就足够了。

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据调查，中国家庭平均食盐消费量已达到每人13克左右，是推荐量的两倍多。有必要减少每天的盐消耗量。长期养成咸味的人，不容易降低含盐量。建议高血压人群购买小型电子秤，并称量每天要消耗的食盐量，不要超标。低盐饮食的概念不仅意味着蔬菜需要的盐少，还限制了含钠酱油、鱼露等调味品的摄入。限制一些咸的零食(比如咸饼干)，限制餐桌上的隐形盐，包括咸菜、咸菜、咸鱼和腊肉、腐乳、咸菜等调味菜，都含有盐。

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对于没有高血压的人群，也建议减少日常饮食中盐的摄入，尤其是有高血压家族史的人群，可以预防高血压的发生。一个人的饮食品味是从小在家庭中养成的。如果一个家庭的食物长期都是咸的，这个家庭的孩子会养成比较重的口味，一直到成年，相对比较难纠正。因此，一个家庭长期的低盐饮食不仅对高血压患者本身有益，对其家庭包括下一代预防高血压的发生也具有重要意义。

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2重量控制
饮食失衡导致的超重也是高血压高发的重要原因之一，对高血压患者进行体重管理也是治疗高血压的重要措施之一。在食物短缺的年代，高血压的发病率远不如现在。随着物质门槛的提高，现阶段中国人基本上可以想吃什么就吃什么。很多人无节制地随意进食，饮食中不注意能量摄入和体重管理的平衡，导致超重甚至肥胖，随之而来的是血压升高，血脂、血糖、尿酸等代谢异常，甚至出现胰岛素抵抗和糖尿病。
对于健康人群，中国营养协会发布的《中国居民膳食指南》推荐了中国人的食谱，每种食物的推荐量都有推荐的摄入范围，旨在限制食物的过量摄入。如果超重的高血压患者减肥，他们的血压会有一定程度的降低。适当的运动也有助于控制体重。

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3.管理血脂、血糖、血尿酸等。同步。
目前认为高血压是一种综合征，高血压患者需要定期检查和控制血糖、血脂、血尿酸、血同型半胱氨酸等也可导致动脉粥样硬化和心血管疾病的指标。已经患有高血压的人群应在居民膳食指南的指导下采用低脂饮食，尤其是进一步限制高胆固醇饮食(如动物内脏、海鲜和蛋黄等)的摄入。)和动物脂肪。血糖异常的人控制摄入量
综上所述，高血压患者最好吃低盐低脂的清淡食物，保持营养平衡，特别注意限制调味品和咸味零食中隐形盐的摄入；那些超重和肥胖的人应该进一步限制营养素的摄入来减轻体重；同时，限制胆固醇含量高、动物脂肪多的脂肪类食物的摄入，并注意血脂、血糖、血尿酸等指标的同步管理。这些措施不仅可以直接降低血压，还可以预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
【高血压吃什么食物好，高血压患者吃什么食物最好】