新手开早餐店需要准备什么，如何经营早餐店最赚钱
大家别小看早餐店 ， 其实只要大家认真开店的话 ， 月入过万是没有问题的 ， 那么新手怎么开早餐店?接下来 ， 我们就来给大家讲解一下这方面的内容 。
1.地段
开早餐店 ， 位置很重要 ， 我的建议是相同租金的情况下 ， 另可小点 ， 不要太偏 ， 他和便利店很类似 ， 非常依赖于人流 ， 位置小点 ， 只要口味到位 ， 别人可以打包走 ， 站着吃也行 ， 位置偏了 ， 早餐店一定竞争很大 ， 别人也不愿意为了几块钱的事多走一些路!所以 ， 像菜市场 ， 社区进出口 ， 公交站台都是理想的地段 ， 就是租金有点贵 ， 贵点也得要!
2.要有核心单品
就是一家早餐店 ， 要想生意好 ， 最好是要有一件单品很有卖点 ， 比方说牛肉面做得特别好 ， 比方说热干面特别好吃 ， 通过单品爆款打动客户 ， 让其记忆深刻 ， 从而带动其他商品的销售 。
3.早餐店技术难点不多
早餐店看起来产品还蛮多的 ， 其实做起来说复杂也不复杂 ， 最主要的就是荤食材的制作 ， 比方说牛肉、牛杂、三鲜、炸酱等 ， 这需要一个师傅全心全意的制作 。
其他的食材比方说 ， 粉面、豆丝、青菜、配菜、鸡蛋、豆浆、稀饭、热干面料等等这些都是半成品 ， 有些是别人第二天一大早都会给你配送到位 ， 有些是制作很简单 ， 帮厨都能搞定!还有一些纯粹就是代卖赚点差价 ， 比如饮品汽水 ， 米酒 ， 各种饮料等!
4.提高出餐效率
如果上班族比较多 ， 最好是准备几个简易套餐 ， 方便赶时间的人拿着就走 ， 比方说 ， 8元套餐 ， 2个包子1个鸡蛋1杯豆浆 ， 早上人多出餐越快赚钱越多
凡是带汤水的产品都不要太烫 ， 一是怕烫伤客户和小孩子 ， 二是客户在店吃得太久 ， 不利于翻台 ， 三是早上时间赶 ， 烫嘴客户吃起来也很烦!
【新手开早餐店需要准备什么，如何经营早餐店最赚钱】大家开早餐店 ， 只要按照以上的方法去做的话 ， 那么早餐店肯定会经营的很好 ， 而且只要你做的好吃干净卫生 ， 并且选的好地段的话 ， 那么肯定是能赚到钱的!
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