人心果什么时候成熟，人心果｜三千年一开花

人心果三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃

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吴承恩年轻时，从江苏淮安到徽州太张老君故里，拜见太张老君和仙人始祖贞元子。到达惠州苦县后，他看到镇沅子院子里种了一棵果树，树上挂着孩子们的水果。吴问镇元子是什么果树？答：“这是人参果。如果你吃了它，你会永生……” 。
后来吴承恩写《西游记》的时候，有一段是这样的：“四个唐僧徒来到万寿山的武庄寺，到了大师镇紫苑去元氏大佛听法的时候了。他已经指示弟子庆丰和岳明提前用人参果招待东方和尚。这种人参果是世界上罕见的美味。一口就能延年益寿，让你长生不老。”

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但是唐僧见人参果是娃娃形状，坚决不肯吃，就开起了清风明月的玩笑。猪八戒贪图人参果的美味，便怂恿哥哥孙悟空入园偷吃。这一举动引起了清风岳明与唐僧师徒的争执，孙悟空恼羞成怒，甚至打断了人参果树。他一点也不知道，果实掉到了土里，掉到了金子里，在木头里枯萎了，在水里融化了，在火里燃烧了。它非常珍贵。花了三千年才开花结果。花了三千年才成熟。如果你闻到它，你可以活到360岁。如果你能吃一个，你就会有47000年的寿命，这是非凡的。

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嗯，故事已经讲过了，但传说中长生不老的人参果，竟然出现在菜市场和水果摊上。虽然看起来很可爱，但一点也不像人参果，更不像人参。为什么叫人参果？真的有点难以理解。

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这是什么人参果？它的原名是哈密瓜茄子，但这个名字有一定的道理。因为它浅黄色的表皮夹杂着紫色的叶脉，所以也是茄科，和茄科的瓜有些相似。它的内部颜色也与哈密瓜非常相似。哈密瓜的果肉颜色浅，白中带黄，人参果的果肉颜色略深，呈淡黄色，口感相似，香甜酥脆。

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但问题又来了。这个人参果(瓜茄子)和我这次看到的人参果很不一样。可以说是真假难辨。原来这种人参果叫“开心果”，可能是广东人的缘故。“开心果”和“开心果”发音相同，让人摸不着头脑。
其实看起来也不像人参。它看起来像猕猴桃。它的表面粗糙，但没有毛。轻捏比较硬，身体比较大。有人说叫这个名字只是因为它长得有点像人的心脏。看，果肉颜色比果皮浅，味道还行，甜软糯，味道独特。