4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

4月到了，春天彻底来了。能看到路边的树都冒出了嫩绿的枝丫，春天本来就是一个生长的季节，无论是植物还是动物，甚至是人类，在春天都是一个生机蓬勃的时候。这时候也是发育中孩子们长身体的黄金期。很多人都不知道每年3到5月都是孩子的黄金生长期，这段时间的成长往往会高于其它的时候。4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强。这道菜就是荷兰豆炒肉片，荷兰豆中含有许多的营养物质，能提高人体的免疫机能，促进人体发育。大家快来看看我是怎么做的吧!
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
By 薯条沾腐乳
配料：
猪肉(瘦) 100克、荷兰豆 150克、花椒粉 2克、精盐 2克、玉米淀粉 2克、酱油 10毫升、黄酒 5毫升、蒜 2瓣、姜 4片、花生油 25毫升
烹饪步骤：
1.荷兰豆撕去两边的老筋
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
2.猪肉切成片放入玉米淀粉、黄酒、酱油、花椒粉
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
【4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强】3.拌匀腌制入味。
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
4.锅烧热后放油，放入姜蒜炒出香味。
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
5.放入肉片
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
6.炒至六成熟。
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
7.放入荷兰豆、少许清水。
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
8.放盐炒熟
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
9.装盘
4月宁可不吃肉，也要吃这“菜”，孩子个子蹭蹭长，比喝骨头汤强

文章插图
烹饪小贴士：
1.熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍，但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。2.每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8.5克，约相当于28克熟瘦猪肉所提供的能量，但按每一克蛋白质计算，荷兰豆所提供的热量比瘦猪肉多一倍。3.荷兰豆中含有许多的营养物质，尤其是蛋白质，能提高人体的免疫机能，帮助病人康复。荷兰豆中含有赖氨酸，这是其他粮食所没有的，是人体的必需氨基酸之一，它能促进人体发育，增强人体免疫力，并且提高中枢神经组织功能作用。
大家有什么补钙妙招?