胆固醇高是什么原因，胆固醇为什么还是很高

众所周知，胆固醇不宜过高，否则会引起中风和冠心病。所以胆固醇越低身体越好？美国神经病学协会发表了这样一项研究，结果表明：
低低密度脂蛋白胆固醇的女性患出血性中风的风险更高。(胆固醇过低的标准：每分升血液中低于70毫克).
大约有27000名45岁以上的女性参与了这项研究，在调查过程中，超过130名女性患有出血性中风。
近1%的女性每分升血液中的脂蛋白胆固醇低于70毫克，因此得出胆固醇过低的女性患脑中风的风险将高出2倍以上！

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胆固醇越低越好。
胆固醇对身体无害，人体的每一个细胞都需要它来维持，是构建细胞的材料。人体体重每公斤约有2克是胆固醇,胆固醇主要在体内发挥这些作用：
转变成胆汁酸盐,因为胆固醇是胆汁的原料，而胆汁对消化脂类也很重要；构成细胞膜；合成类固醇激素,如雌二醇和皮质醇；调节身体脂蛋白的代谢。
因此，如果身体缺乏胆固醇或者胆固醇过低，人体都会受到不同程度的影响。
低胆固醇会带来哪些隐患？
如果胆固醇过低，会增加患病的概率。当胆固醇水平低于160毫克/分升，就可能出现呼吸道疾病、出血性中风，甚至诱发癌症.
当胆固醇水平过低时，还会影响到大脑的健康，与自杀、抑郁、焦虑也有关联.和胆固醇过高或过低，发生脑出血的风险也会大幅度提升.

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总之，有足够的研究证明，胆固醇水平过低对健康长寿无益，甚至有害健康。在生活中，即使我们坚持锻炼，胆固醇仍然会过高，无法恢复正常。为什么呢？
每天运动，胆固醇还是高，有什么问题吗？
肝细胞受损
人体内的高胆固醇可能是由肝细胞损伤引起的。这是因为肝细胞会导致胆固醇脂质化的紊乱。如果长期持续下去，会导致人体血液胆固醇的变化，而在重症肝炎以及肝硬化,的情况下，血液中的高胆固醇就会出现。
可能患上阻塞性黄疸
【胆固醇高是什么原因，胆固醇为什么还是很高】临床上，医生发现，如果你患有梗阻性黄疸，胆汁排出会受到很大阻碍，人体血液中会出现高胆固醇血症和脂蛋白。
这种情况会增加人体内游离胆固醇的含量，从而导致人体内胆固醇过高。

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生活中饮食不当
如果不控制暴饮暴食，喜欢吃高胆固醇的食物，很容易导致胆固醇摄入过多，体内胆固醇过高，很难降低胆固醇。
想要降低胆固醇，不能只靠运动。因为运动可以减少少量的胆固醇，但并不能完全将胆固醇降到正常。胆固醇对心血管系统有很大的影响，是一种血脂。
主要是肝脏合成，.人胆固醇高
>在严格进行运动的基础下，还要合理控制膳食，同时要结合一些降低胆固醇的他汀类药物，例如阿托伐他汀钙片一同调节。
胆固醇高的人，要远离这3种食物
众所周知，鸡蛋自身具有非常丰富的营养，每天吃一个鸡蛋，可以补充人体所需蛋白质以及提升记忆力。但是，许多人不知道，鸡蛋的蛋黄中含有非常多的胆固醇，如果胆固醇偏高的人应该少吃鸡蛋。
一般人体胆固醇合成可以自行调节，如果摄入胆固醇过多，体内合成的胆固醇数量就会减少，被分解的概率也会增加。
同理相反，如果摄入胆固醇比较少，体内合成胆固醇的数量就会增加，被分解的概率就会降低，所以如果自身胆固醇偏高的人群是可以吃鸡蛋的，但不宜每天摄入两个，一天一个即可。

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胆固醇偏高的人群，在饮食方面应该少吃富含胆固醇的食物，以下这3种食物最好不要吃：
胆固醇高的肉质品：比如猪肉、鸭肉、羊肉、牛肉、红肉等，日常生活中少吃控制摄入量。
2.反式脂肪酸食物：例如糕点、油炸食物，这些糖分比较多，而胆固醇就是糖分合成的原料，如果日常中爱吃反式脂肪酸食物，就会促进胆固醇合成，导致冠状动脉粥样硬化，对自身健康是非常有危害的。
动物内脏不要吃：内脏中富含丰富的胆固醇，如果已经出现胆固醇偏高的情况，尽量不要吃猪肝、羊肝、猪肺等动物内脏，否则会引起体内胆固醇升高更不利于控制。
胆固醇如果偏高，就不宜吃以上食物，并且饮食上也要有所注意：每天只吃一两肉，多用炖煮，不要红烧煎炸；每天吃一个鸡蛋最好煮蛋熬汤，不要炒煎；

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主食至少吃一半的杂粮谷物，可以多喝杂粮豆浆；多吃少油烹调的蔬菜，绿叶菜至少每天吃半斤，坚果吃一小把，水果也要多摄入。
总之，如果不想比同龄人早吃降脂药，可以选择少吃高胆固醇的食物，合理饮食有助于保持健康。#谣零零计划##39健康超能团#
参考资料：
[1]贾敏，宋玲钰[1，2]，刘丽娜，徐同成，宗爱珍，杜方岭.降胆固醇花生多肽无糖饮料的研制[J].食品科技，2017：126-130.
[2]樊金明，赵艳青.健脾消食法治疗高胆固醇血症80例[J].河南中医，2017
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