血糖高不能吃啥水果，血糖高究竟能不能吃水果

当春节的气氛越来越浓的时候，礼盒的选择也是必不可少的。从众多五颜六色的礼盒中选择合适的礼物真的很难，但我们都同意，总有一样东西是可以赠送的，那就是——水果礼盒。

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提到水果礼盒会毁了很多糖友，怕吃一点糖会导致血糖升高。然而，国外研究表明，水果不仅不会增加糖尿病的风险，还能保护糖尿病和各种并发症的发生。
水果中含有花青素、白藜芦醇、绿原酸、槲皮素、柚皮苷等多酚。许多研究表明，水果中含有的酚类物质可以改善葡萄糖稳态和胰岛素抵抗，对降低糖尿病风险有积极作用。
水果除了富含酚类化合物外，还富含膳食纤维，对调节血糖、预防糖尿病有一定作用。有三种可能的机制：
(1)增加肠液内容物的粘度，阻碍葡萄糖的扩散。
可逆吸附葡萄糖，降低肠液中葡萄糖的有效浓度；
抑制-淀粉酶活性，延长淀粉酶解时间，降低葡萄糖释放速率。

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此外，水果中丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质也能保护血糖。研究表明，维生素C的摄入与糖尿病风险也存在相关性，具体来说，血清维生素C水平与糖尿病风险呈显著负相关，即血清维生素C水平越高，糖尿病风险越低。
最近怎么样？现在大家终于可以正确看待水果了。对于健康人来说，多吃水果绝对是有益无害的；对于爱糖的人来说，在血糖稳定期间可以适量吃水果，但要记住以下几点：
01.掌握病情：一般来说，病情稳定是指空腹血糖7.0 mmol/L，非空腹血糖10 mmol/L，糖化血红蛋白7.5%，尿糖阴性；
02.抓住两餐之间吃水果的机会，避免饭后立即吃水果导致血糖快速升高；
03.把握品种，选择GL(食物血糖负荷)指数低的水果(GL指数越低，每100g食物对血糖影响最小) 。常见的水果有草莓、桃子、哈密瓜、橙子、西瓜、苹果、芒果、猕猴桃等。
04、掌握好量，200 g~ 300 g为好，并根据含糖量调整用量；
05、抓交换，一个水果相当于25g主食，所以我们在吃水果的同时要考虑减少主食量；
06、注意定期监测血糖、尿糖等指标。
【血糖高不能吃啥水果，血糖高究竟能不能吃水果】最后提醒大家，如果有些糖友也是CKD4-5或透析肾友，那么在考虑水果的GL指数时，也要考虑水果的钾含量，以免摄入一些高钾水果而影响病情。