贡眉的功效与作用
贡眉简介【贡眉的功效与作用】寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶 。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯 。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。
贡眉的功效与作用贡菊具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症 。
用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料 。
可以泡茶、泡酒，常饮可“清净五脏，排毒健身”，有延毒美容之功效 。
饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑 。
徽菊是经过长期选育的菊花品种，它既有观赏价值，又有药用功能 。
菊花味甘，性微寒；含有菊甘、腺嘌呤、胆碱，还含有少量维生素A
1、维生素B
1、氨基酸甲、钠盐等 。
对中枢神经有镇静作用，既能增强毛细血管的抗炎能力 。
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寿眉和贡眉有什么区别国家标准的贡眉和寿眉是清晰分开的，但在企业和市场推广中的贡眉和寿眉较为混乱 。
要想找到这个问题的答案，我们需要了解传统贡眉、国家标准的贡眉及市场上的贡眉三个概念 。
01传统贡眉传统贡眉是用菜茶制作的白茶，创制于福建建阳漳墩南坑，也被称为“南坑白”或“小白”，张天福讲白茶生产历史“先有小白，后有大白，再有水仙白”，其中的“小白”其实就是我们所说的传统“贡眉” 。
传统贡眉取一芽一叶或一芽二叶制成，原料是头春的第一茬原料，不是采用制作完白毫银针和白牡丹之后的原料制作，所以成茶皆含茶芽，外形娇美，物质丰富，甜爽耐泡 。
传统贡眉有两个重要的约束条件：一、制作的品种是菜茶（注：菜茶并不是一种茶，它是指当地土生土长的有性繁殖的茶树群体种）；二、原料是头春的第一茬原料，不是采用制作完白毫银针和白牡丹之后的原料 。
02国家标准贡眉《国家标准GB/T22291-2017白茶》中对贡眉的定义为：“贡眉（gong mei)：以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品 。”
可见，国家标准的贡眉与传统贡眉是一样的 。
03市场上的贡眉现在市场上销售的贡眉大多是因为随着白茶市场的趋热，采摘和制作要实现效益的最大化，在白毫银针和白牡丹制作结束后，采摘一芽二叶、一芽三叶制作的贡眉 。
市场上的贡眉，由于采摘期较晚，又在采摘完白毫银针和白壮丹后才采摘，所以品质不如传统贡眉好 。
其实，各茶树品种都可以用来制作贡眉，但由于菜茶的种植数量越来越少，市场上的贡眉以大白茶树制作的贡眉为主 。现在建阳仍然使用菜茶制作贡眉，除建阳外，福鼎、政和也有部分菜茶品种制作的贡眉 。
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