痛风不能吃什么蔬菜，痛风病人这些蔬菜都不能吃

高痛风患者首选蔬菜，但少量蔬菜不宜过量食用。因为它们嘌呤含量高或者草酸钙，痛风会加重，所以日常生活中要尽量少吃。

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第一类菜花类蔬菜，常见的菜花类食物包括花菜、菜花、西兰花、黄花、油菜花等花卉类蔬菜，不适合痛风患者食用。
【痛风不能吃什么蔬菜，痛风病人这些蔬菜都不能吃】

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第二种草酸类蔬菜，含有钙，食用后会干扰痛风患者肠道对活性成分的正常吸收。不能吃的草酸食物主要有竹笋、茭白、菠菜等。专家提醒，多吃草酸类食物也是一种不利于尿酸排出的做法，容易导致尿酸盐结晶中形成结石。如果有必要吃的话，反复溺水后再吃可以去除大部分草酸和钙。

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第三种野菜，人们在日常生活中可以接触到，都含有大量的嘌呤成分。痛风患者进食后，容易导致嘌呤代谢紊乱，尿酸增多，不利于痛风患者治疗期间的恢复。

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痛风患者平时可以多吃一些碳水化合物食物和碱性食物，也可以多吃一些利尿的食物，比如西瓜和冬瓜，可以促进尿酸的排泄。

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最重要的是多喝水少喝酒，每天在人体内保持足够的水分，可以促进尿液的排出。