柴鱼汤的功效与作用，冬瓜柴鱼汤的秘籍分享

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在这闷热的天气里，喝点汤降温解渴。
被厨艺耽误的厨师
用料
冬瓜200克，生姜，墨鱼适量，汤50克，做法步骤适量

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都是祛湿清热的汤料。

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把汤洗干净，沥干水，煮开。
【柴鱼汤的功效与作用，冬瓜柴鱼汤的秘籍分享】

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柴鱼可以先用温水浸泡，煮十分钟左右后放入。

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带皮冬瓜切块备用。

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墨鱼煮10分钟左右，放入冬瓜。

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炖大约一个小时。
小贴士
夏天又热又渴！
冬瓜的营养功效
口渴过度、水肿气喘、痔疮肿痛、热毒、痱子、肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、维生素C缺乏。
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者不宜生吃寒白瓜；
经期和寒性痛经期间，女性不宜吃生白瓜；
久病者，阳虚肢冷者不宜食。
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