红参怎么吃效果最好，这么做红参炖瘦肉营养又下饭

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红参是市场上热销的滋补食材，可以补充元气，缓解身体虚弱。平时吃红参有很多不同的方法。今天就来说说红参炖瘦肉的方法。
作者艾康德
用料
红参3g，枸杞，瘦肉500g，盐，葱，姜，红枣做法步骤

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将准备好的瘦肉洗净，切成大块。

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将切好的瘦肉用开水焯一下。

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红参洗净，加热软化，切成片。

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取适量葱、姜切块，也可准备少量枸杞或红枣。

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将所有食材放入炖锅中，加入适量的水盖住食材，大火烧开后，用中小火炖2小时。

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烹饪前用盐调味，即可食用。
小贴士
服用红参时，不要吃萝卜、绿豆或喝茶，以免影响红参的功效。服用红参的时间应该在早上或中午，而不是睡前，否则会因兴奋而影响睡眠。红参是大补，但剂量一定要控制好。一般一天服用的红参不宜超过5g，首选3g 。红参的作用：滋阴养血抗疲劳抑制肿瘤安神补脑预防高血压和动脉硬化美容延缓衰老。
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