胆汁酸高吃什么降得快，科学家发现胆汁酸的新作用
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EPFL科学家发现了胆汁酸的新功能：它们通过进入大脑抑制食欲 。他们的发现最近发表在《自然代谢》杂志上，为控制饱腹感的信号和机制提供了新的见解，这可以控制肥胖的发生 。
由于血脑屏障(血管壁内壁细胞的物理密封)，我们的大脑通常得到很好的保护，免受来自外围的分子不受控制的流入 。然而，下丘脑是这一规则的明显例外 。以“渗漏”血管为特征，这个区域位于大脑底部，暴露在各种循环的生物活性分子中 。这种解剖特征也决定了它作为变阻器的功能，参与能量感应和进食行为的协调 。
【胆汁酸高吃什么降得快，科学家发现胆汁酸的新作用】已知几种激素和营养物质会影响下丘脑的摄食神经回路 。瘦素和胰岛素就是典型的例子，它们都参与告知大脑可用能量 。在过去的几年里，随着几种肠道激素的鉴定，食欲或饱腹感信号的清单一直在稳步增加 。它们通过调节饥饿感或饱腹感参与进食行为的微调，最终导致进食的开始或结束 。因此，肠脑轴是调节饮食行为的关键守门员 。
胆汁酸是肠内最丰富的代谢产物之一，可作为多种信号分子 。通过激活武田G偶联受体5(TGR5)，胆汁酸反应性膜受体，营养物质的利用可以转移到生理反应 。虽然古希腊人假设胆汁可能会影响我们的精神状态，但我们对这些代谢产物在大脑中的信号转导知之甚少 。
在EPFL肖昂詹斯实验室、EPFL大脑思维研究所、贝塔雷利基因治疗平台和来自法国、意大利和美国的几位合作者的一项新研究中，作者表明胆汁酸很快就会到达小鼠大脑 。吃东西会抑制食物的摄入 。胆汁从消化道逸出并被喂养后的短时间内，会暂时积聚在血液循环中，在下丘脑突然增多 。作者证明胆汁酸的厌食反应是由TGR5介导的，tgr5位于下丘脑不同组别的细胞表面，称为AgRP/NPY神经元 。当研究神经元亚群时，他们发现胆汁酸介导了两个时间交错的过程 。这篇论文的第一作者AlessiaPerino说：“胆汁酸可以阻断AgRP和NPY肽的释放，这些肽在与它们的同源受体结合后的最初几分钟内会剧烈刺激食欲，但它们可以通过使这些神经递质的表达失活来进一步增强抑制作用 。纸 。
在过去的二十年里，胆汁酸被证明能有效缓解慢性代谢和炎症疾病 。Schoonjans实验室先前的研究表明，全身激活TGR5可以减少饮食诱导的肥胖小鼠的肥胖 。目前研究表明，胆汁酸-TGR5信号转导轴不仅在疾病中重要，在饮食行为的生理控制中也很重要 。在没有膳食脂肪的情况下，胆汁酸可以暂时抑制食物的摄入，而不影响正常的能量平衡 。KristinaSchoonjans说：“这并不奇怪，因为动态平衡是一个自我调节的过程，系统往往会保持稳定 。”“相反，长期高脂肪饮食可能会超过这个平衡 。在饮食诱导的肥胖中，确定的神经回路是否有助于胆汁酸对减轻体重的已知作用，这将是一个有趣的发现 。”
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