生姜去湿气最好的方法，李时珍说生姜御百邪

有些人对养生有很大的误解，认为“滋补”就是养生。所以，传统的人参、鹿茸、钙、铁、锌、硒等营养元素是否能吃得到处都是，这其实是一个很大的误区。笔者之前提出养生二字最重要，这四个字是“内、外、动、静” 。
这四个字含义深刻，“内”主要是调整内脏、经络等内部。并加强自身；“外”是指尽量避免外界“外邪”对自身的伤害，不仅包括容易让人生病的东西，还包括防火防灾等可以避免危险的东西。“动”是指适度、适度的运动；“静”是调整自己的心态。虽然一个人不能感到惊讶，但他应该尽量避免巨大的快乐和巨大的悲伤。

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很好的理解这四个字是养生的基础，厨房里有一样东西，兼顾了“内”和“外”的养生小技巧，很多人不认同的是生姜。但李时珍曾建议，生姜能“辟邪”，保持健康内可暖脾胃，祛风散寒，外可用于紧急情况下解除多种毒素，尤其是误食草药或误食。
生姜入药历史悠久，记载于《神农本草经》。《本草纲目》记载生姜“能抵御各种邪气，解决因吃野鸟引起的中毒”，“生中用”，其中“中年”意为调理脾胃；金元四大家之一的张提出生姜“益脾胃，散寒” 。

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不用说，我们都知道生姜的品种。这里主要说几个大家都关心的问题。生姜养生不同于干姜。它们看似是一回事，却有不同的养生功能，不能混淆。正统教课书上说姜要“大而嫩”，也有人说姜要更好。其实区别在于生姜的散风散寒能力更强，根据需要有不同的最佳选择。
另外，有人说生姜皮凉，用的时候需要去皮。其实这句话是金元四大家之一的朱丹溪说的。原话是“保持皮肤冷，脱皮热”，但下一句才是重点。这句话是“保持皮肤的同时去除热量，保持热量的同时保持皮肤” 。由此可见，保健用姜如果去皮的话“太热”，容易“积火气”，所以不建议去皮。

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生姜药被称为“催吐的圣药” 。对于突然呕吐的人，古书记载“嚼两三片姜可以止” 。这可以说是生姜的药用价值之一，需要专业人士的指导才能“验证”，生姜的养生功效可以分为四类。
1.生姜保健预防感冒。
俗话说：“没有生姜，你活不了一百天。”生姜是常用的散寒药材，也是预防感冒的常用保健品。李时珍说它“祛邪防邪”，也就是说它有驱风寒之气的预防作用。古代记载有两种方法，一种是将生姜、紫苏、菊花敷在鼻孔周围或鼻子两侧；另一种比较常用，就是用几片生姜和适量红糖泡水喝。

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2.生姜养生，暖脾胃。
生姜素有“催吐圣药”之称，最适合胃寒呕吐的人群，最好搭配豆蔻。如果你和广藿香搭档，它可以用于夏季疾病和呕吐；搭档黄连可用于湿热呕吐。但是，生姜最擅长暖脾胃。古书《类证本草》记载“姜除湿，暖脾胃益脾胃，脾胃温度和谐健康，湿气自去” 。
对于饮食偏寒、脾胃重寒的人，可以用生姜、大枣养生。脾胃虚寒者，可用生姜、人参、白术养生
孙思邈在《千金方》中记载，姜汁蜂蜜养生可以护理咳嗽多年。此外，还有一种方法是将生姜与甘草、人参和大枣结合起来滋养肺部。值得注意的是，生姜和半夏是很好的搭档，古籍中也有很多记载，但半夏有毒，不建议保健。

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【生姜去湿气最好的方法，李时珍说生姜御百邪】4.生姜在紧急情况下可用于解毒。
在历代本草书中，生姜可以解毒半夏、天南星等药材，以及野生鸟类和真菌。《本草纲目》记载“诸药之毒，食竹鸡鹧鸪”可用姜汁解毒。孙思邈还记载，生姜、紫苏叶、甘草等可用于鱼蟹中毒。
p>但用生姜养生必须明白一件事情，那就是生姜的弊端，《本草纲目》中记载“食姜久，积热患目，多食兼酒，立发甚速”，由此可见生姜不能吃太多，尤其是喝酒时不要过多吃姜。除此之外，生姜辛热而助火，虽然能祛寒气，但也有助于“火邪”、“热邪”，所以热盛的人和阴虚的人最好不要吃。
生姜是常见的食材，也是很好的养生之物，俗话说“早上吃姜赛人参”，但是也不是所有人适宜多吃生姜，因为任何事物都有利弊，只有了解生姜才能合理地用它养生，如果你感觉本文对你有用，请给予支持，笔者以后还继续努力创作。