喝柠檬水皮肤反而黑了，柠檬水喝之前

许多朋友喜欢喝柠檬水。
如果你喜欢柠檬独特的香味，建议你喝：淡柠檬水。
但是，在喝酒之前，你可能需要知道：
喝酒就喝，没有什么神奇的作用；
最好不要加糖/蜂蜜；
晚上可以喝；
冷水看你的喜好；
新鲜柠檬最好，其次是无糖冻干柠檬片。

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1. 柠檬水可以减肥吗？
传说柠檬富含酸，可以排毒清肠，刮油去脂。
不幸的是，如果柠檬知道他有这么高的期望，他可能会感到压力很大。
首先，脂肪是储存能量的关键。如果酸能阻碍脂肪吸收，解毒清肠，那么在食物短缺的年代。
其实在小肠中，人体会分泌碱性物质来中和胃酸和食物本身的酸性。因此，多吃酸味食物估计能促进肠胃蠕动，让你的胃口大开。
此外，如果你喝加糖/蜂蜜的柠檬水，小心长胖。

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2. 柠檬水可以抗癌吗？
不要指望柠檬水有“抗癌”效果。
传说柠檬水是碱性水，含有很多抗癌物质，可以纠正体内酸碱失衡，预防癌症。
事实上，这种说法有两个大漏洞：
一方面，人体的酸碱性是一个非常复杂的平衡系统，不是那么容易改变的。如果吃碱性食物，喝碱性水，可以调节人体酸碱平衡，预防癌症。那就没必要研究全世界的抗癌药物，每天喝苏打水就行了。
另一方面，柠檬中存在一些可能的抗癌物质，但这些研究还处于体外实验和动物实验阶段，对人体是否有效还没有定论。更何况实验中抗癌成分的剂量，并不是每天喝几杯柠檬水就能满足的。
总而言之，没有任何食物或成分可以保护人们免受癌症的侵害。但是，如果能用不加糖的柠檬水代替甜饮料，确实对身体有益。

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3. 柠檬水到底是美白，还是美黑？
柠檬是美容领域的一种“分裂”食物：
有人说柠檬含有维生素C(VC)，可以淡化黑色素，美白肌肤。
但是，有人说它含有一些光敏物质，比如香豆素，在阳光下食用后会使人变黑。
对于期待用柠檬水美白的人来说，答案是：不可能。
VC确实是各大护肤品牌喜爱的美白成分，但柠檬中的维生素C含量其实并不是很高，为22 mg/100 g，即使你每天用一个超大的柠檬(约100 g)泡在水里，VC的摄入量也不如吃100 g大白菜(31 mg/100 g)可靠。
对于担心柠檬水白天会变黑的人来说，答案是：想太多。
香豆素要发挥“晒黑”的作用，需要三个门槛：
特殊体质(如系统性红斑狼疮患者)；
长时间日照；
香豆素摄入充足。
柠檬中香豆素的含量很低。如果你想达到有效剂量，你必须一次吃几百片，而且你必须带皮肤.
所以，如果你喝了柠檬水后皮肤变黑，可能是因为你忘记涂防晒霜了。

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4. 柠檬不能用热水泡？
在很多人心目中，VC是一种细腻的维生素，很容易被高温破坏。
其实因为柠檬酸的原因，VC并没有想象中那么脆弱。
研究表明，用新鲜柠檬泡水，即使在60 ~ 70下，VC的保存率仍在60%左右。对于干柠檬片，使用50 ~ 60的水更有利于VC的溶解。
此外，温水也有助于柠檬香气的释放。试试用60左右的热水浸泡柠檬。
但是，为了保护你的口腔和食道，记得在喝酒前让它变干。

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5. 干柠檬片好么？
新鲜的柠檬要切片保存，有点麻烦。相比之下，干柠檬片使用起来要方便得多。但是很多人担心干柠檬片没有营养。
的确，干柠檬片会在一定程度上失去一些营养。
不过，可以选择真空冻干柠檬片。与传统的空气干燥和加热干燥相比，质量更好。(虽然价格比较贵.)
特别是，重要的是要提醒每个人，还有很多事情要做
多糖（蜂蜜）渍过的柠檬片，营养损失大还加了糖，不建议选。
从营养角度讲，新鲜柠檬绝对是首选。但是！干柠檬片（非糖渍的）也不错，毕竟方便，而且两片柠檬所提供的营养素十分有限，不用太在意。

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6. 柠檬水怎么做最好？
好的柠檬水，应该是味道淡淡的，微微带着点柠檬的香气。
如果柠檬用的过多，比如一次一个或半个，可能会刺激口腔和胃，还会因为味道太酸，需要加糖来中和，而想要尝出甜味，糖分至少要在 5% 以上，喝多了不利于体重控制。
需要注意的是，柠檬特殊的香气，主要来自于皮，所以一定要带皮切成薄片泡水才最好。
一大片带皮的柠檬，泡 600 mL 左右的水，有香味微酸但不用加糖，必要时再来几块冰，绝佳的消暑解渴饮品啊～

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7. 没用完的柠檬怎么保存？
鲜柠檬虽好，但泡水只要一两片，之后该怎么保存是个烦人的问题。
其实不需太担心，因为柠檬的酸度很高，所以天然地带有一些防腐功能。不过，为了让切开的柠檬能保存的更好，需要注意以下几点：
用干净的刀具来切；
用保鲜膜将剩下的柠檬裹起来，放入冰箱冷藏；
【喝柠檬水皮肤反而黑了，柠檬水喝之前】尽快用掉，毕竟放久了就不新鲜了。