高血脂吃什么好降血脂,这9种食物可以降血脂
得了高血脂会有什么危害?哪些成分可以降血脂?本文将逐一解释 。
脂质在人体中的作用可谓是一把双刃剑,其质量取决于其在血液中的含量(即血脂) 。
正常情况下,它可以为我们提供热量,也是我们体内细胞膜和脂蛋白不可缺少的成分 。
血脂过多带来的危害
然而,如果血脂过多,容易引起“血稠”,进而在血管壁上沉积,并逐渐形成小的“斑块”——即动脉粥样硬化 。
这些“斑块”增多,使血管越来越窄,导致血压升高,甚至堵塞血管,阻断血流 。
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这种堵塞发生在心脏,就会出现心梗、冠心病;
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发生在大脑,就会出现中风;
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发生在眼底血管,会出现视力下降,甚至失明 。
这种“补丁”出现在哪里,就会有害,导致严重的后果 。
出现这种情况时,除了做好治疗和控制血脂水平外,还要多注意饮食 。
调节饮食结构是预防和治疗高血脂的基础!!!
在服用降脂药物期间,同时搭配可以降血脂的食物,可以发挥更好的疗效 。
血脂含量正常的人,常吃这些食物,也可以预防高脂血症的发生 。
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可以降血脂的食物
那么,有哪些食物可以降血脂呢?
0玉米
玉米有“黄金作物”的美誉,其营养丰富,能降低血清胆固醇 。
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0燕麦
亚油酸、维生素E和皂苷素,富含燕麦,可以降低胆固醇 。
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0牛奶
牛奶中含有的物质可以抑制体内胆固醇的合成,从而降低血液中胆固醇的含量 。高血脂患者可以选择脱脂牛奶;
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0菇类和木耳
菇类和木耳,如香菇、蘑菇、平菇、金针菇等,其中含有丰富的“香菇素”,每3~4朵香菇中含香菇素100mg,具有明显的降脂效果;
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0洋葱
洋葱中含有的配糖体,除了具有降血脂作用外,还可以预防动脉粥样硬化,是防治心血管疾病的理想食物 。
此外,洋葱特有的前列腺素A,具有降血压的作用 。
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0海带
海带中含有的海带多糖,可以降低血脂含量 。其中含有的碘和锌,可减少脂质在血管壁的沉积 。
在食用油腻过多的动物脂肪膳食中掺点海带(如海带炖排骨),可以减少脂肪在体内的寄存 。
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0大豆及其制品
大豆及其制品,含丰富的不饱和酸、维生素E和磷脂 。研究发现,每日吃115g豆类,血胆固醇可降低20%,尤其是低密度脂蛋白 。
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0绿茶和菊花
绿茶中的,能降低血总胆固醇,可防止动脉粥样硬化和血栓的形成 。
菊花除了可以降血脂,还可以降血压 。
所以在绿茶中加点菊花,对心血管有很好的保健作用;
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0鱼类
鱼类,含有大量的对降血胆固醇有利 。
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其他食物
其他食物,如大蒜、芹菜、冬瓜、苹果、杏仁等都有不同程度的降血脂作用 。
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注:影响血脂的因素很多,高脂血症的患者,除了按时服药、日常膳食中搭配可降脂食物外,还需要低盐低糖低脂肪,戒烟限酒 。
参考资料:
[1]崔惠玲, 浮吟梅, 陈新华. 高血脂症的食疗方案研究[J]. 中国食物与营养, 2004(08):56-58.
[2]王红育, 李颖. 高血脂人群的膳食营养要求[J]. 中国食物与营养, 2005, 000(001):53-55.
作者:Yoyo
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