猴头菇粉能长期服用吗，猴头菇饼干真的能养胃吗
近年来，随着市民工作生活节奏的加快，饮食不规律的市民越来越多，导致每个人脆弱的胃都需要特殊照顾 。目前市面上有各种被商家贴上养胃标签的猴头菇饼干 。这些饼干真的能养胃吗？对此，采访人员展开了调查 。
文章插图
消费者
有人说效果好，有人说不好 。
33岁的市民刘先生从事摄影摄像工作，由于工作时间灵活导致饮食不规律，经常拉肚子，肠胃功能不好，难免会遇到一些尴尬的场面，让他非常郁闷 。“肩颈问题和肠胃问题是我们这一行的职业病 。前段时间同事推荐我吃猴头菇饼干 。他说他吃了一会儿，肚子疼和腹泻都大大好转了 。”刘老师说，抱着试一试的心态，买了半个月的量，每天早上吃两包牛奶 。这十天来，我的腹泻有所好转，午餐和下午的时候食欲也改善了很多 。为此，他买了许多猴头菇饼干长期食用 。
王先生，30岁，市民，在九龙坡区从事保险工作 。他还有饮食不规律的问题 。另外，他喜欢喝酒，胃很脆弱 。他去过几家医院 。“我朋友是卖猴头菇饼干的 。她给了我两个盒子 。我早餐主要吃它们 。我吃了差不多两个月 。我觉得和普通饼干没什么区别 。说到养胃，还不如粥舒服 。”王老师说 。
采访人员还咨询了4位吃了一周多猴头菇饼干的市民 。一个说有效，另外三个说和以前差不多 。
采访
大多数消费者是老年人和胃病患者 。
昨天，采访人员走访了九龙坡杨家坪的一些大型超市 。只有几个品牌的猴头菇饼干在卖 。以价格最贵的品牌为例 。720克猴头菇饼干可食用15天，价格105元，包装上标注“养胃”字样 。
至于其他品牌的猴头菇，有木糖醇猴头菇饼干，是超市工作人员介绍的，很多市民买给糖尿病人吃 。猴头菇饼干真的能养胃吗？采访人员把这个问题抛给了尚超的工作人员，有人回答：“如果你这么说，那就看你信不信了 。反正买这个的人一般都是老年人或者有胃病的人 。”
接下来，采访人员登录淘宝搜索“猴头菇饼干”，相关搜索立刻弹出“养胃”二字 。可见很多商家已经把猴头菇饼干卖了上千次了 。从评论来看，消费群体与实物购买一致，多为老年人和胃不好的人购买 。总的来说，好评居多，反馈后肠胃状况有所改善 。
知情人
普通食物没有保健作用 。
从采访人员的走访中不难发现，食用猴头菇的人群个体差异相当大 。原因是什么？对此，采访人员咨询了在我市从事食品药品监管十余年的罗女士 。
罗女士介绍，猴头菇，顾名思义，长得像猴头 。自古以来，猴头菇就被中国人作为药食两用的菌类食用，对神经衰弱和消化系统疾病有一定的疗效 。但需要注意的是，猴头菇饼干和猴头菇不一样 。以一袋含量近20克的猴头菇饼干为例 。根据成分表，猴头菇粉的含量为6% 。即使人们长期食用，身体能摄入的猴头菇量也很少 。
罗女士说，市面上的猴头菇饼干如果没有标上“健”字，就是普通食品 。根据《食品安全法》的规定，普通食品不允许宣传其对健康的影响 。“养胃”是民间说法，不属于保健功效 。值得一提的是，2019年，在国家市场监管总局公布的2019年虚假违法食品、保健食品广告典型案例中，有一种普通食品还声称该产品具有“护肝养胃、美容安神”的功效，并被市场监管部门处罚 。最后，罗女士提醒广大市民，有胃肠道疾病的人要去医院治疗，在医生的指导下服药、进食 。
【猴头菇粉能长期服用吗，猴头菇饼干真的能养胃吗】来源：重庆晚报
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