在所有面食中 ， 发糕是最简单的一种 ， 不用揉面 ， 只要搅拌均匀 ， 发酵到二倍大 ， 然后蒸一蒸 ， 简单得要命啊！
这次我做了一个豪华版的发糕 ， 加了红糖 ， 红枣 ， 甜而不腻 ， 糯而不粘 ， 带有红糖特有的风味 ， 非常香 ， 又不用担心会上火 ， 真是营养又美味！
为什么说是豪华版呢？因为以前做的发糕里只有面粉和水 ， 这次还加了一个鸡蛋 ， 果然更松软可口 ， 甜香诱人 ， 不塌不粘 ， 很成功 。
红糖温补 ， 营养价值比白糖要高得多 ， 所谓女子不可百日无红糖 ， 常吃可以补血气 ， 抗衰老 ， 暖胃健脾等作用 。
女人 ， 要时时懂得对自己好一点 ， 变着法子 ， 吃一些营养又好吃的东西吧 ， 既满足食欲 ， 又补充身体需要 ， 何乐而不为呢？
我是晚上做的 ， 第二天稍微再蒸几分钟 ， 口感马上恢复如初 ， 再打点豆浆 ， 做早餐 ， 感觉太棒了！
发糕很简单 ， 用酵母就可以 ， 完全不用添加泡打粉这些添加剂 ， 就是有一点 ， 千万不要发过头 ， 发酵太过 ， 就会塌 。 如果你的发糕很粘 ， 可能没有熟透 ， 或者水实在太多 ， 下次改进就可以啦 ， 要懂得总结哦 ， 真有什么问题 ， 可以下面留言问我 ， 看到我肯定回答 ， 知无不言 ， 言无不尽哦！
材料：面粉200克 ， 红糖50克 ， 温水110克 ， 鸡蛋1个 ， 酵母2克 ， 红枣（装饰）
做法：
1.准备材料 。
【豪华版发糕，不用揉面，蒸一蒸，甜而不粘，营养又美味】2.红糖用少许温水溶解 ， 搅拌均匀 。
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