蒲公英根茶能长期喝吗，多喝蒲公英茶好处多
大家好！我是妙妙，用同一颗心分享美味生活~欢迎快乐生活，和我一起享受美食！今天给大家带来的是蒲公英茶的自制方法 。简单易行，只需3步即可完成，干净卫生 。一年可以喝一次 。我们一起来看看吧！
蒲公英是大自然在春天送给人们的礼物 。在郊区的山坡和乡村的田野上，随处可见一簇簇的野生蒲公英——长长的绿色锯齿状叶子和黄色的花朵 。不知道的人只觉得是普通的野草，而知道的人却把它当成宝贝带回家 。
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蒲公英，又名金毛草、紫花地丁、维罗纳等 。是可食用的中草药，具有清热解毒、散结利尿、消炎等功效 。历代各大药典都对其食用和药用价值给予了高度评价 。比如《本草纲目》中记载：“蒲公英能消炎消肿，宜善配伍” 。
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【蒲公英根茶能长期喝吗，多喝蒲公英茶好处多】经常在水中喝蒲公英茶有助于身体排毒，增强抵抗力，有很多好处 。但是直接用新鲜的蒲公英泡茶会有苦味，而且蒲公英是凉的，需要炒成茶才能去苦减寒 。蒲公英茶的制作方法很简单，在家就能做出来，干净卫生，喝起来安全 。
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——蒲公英茶的四步自控法 。
第一步：清洗 。
首先，剪掉蒲公英的根和花，清洗叶子 。不要扔掉切碎的蒲公英根 。也是一种功效很好的中草药，但要和叶子分开炒 。蒲公英一般生长在野外，有很多污垢和灰尘，要用流动的水清洗几次 。
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第二步：蒸 。
蒲公英叶洗净后，控制表面水分晾干 。然后用蒸锅把水烧开 。水烧开后，将蒲公英叶摇匀，放在热气腾腾的盘子里 。盖上盖子，大火蒸2~3分钟 。然后把蒲公英的叶子蒸软，变成绿色 。注意不要蒸太久或者拿蒲公英叶焯水 。这些不正确的做法会使叶子失去营养，降低功效 。
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第三步：晾干 。
蒲公英叶蒸熟后，取出晾凉 。最好找一个有孔通风的竹条，放在阴凉通风的地方阴干 。不要把自己暴露在阳光下 。水分干燥后，大约2天就可以油炸了 。
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第四步：翻炒 。
找一个干净无水无油的铁锅，把晒干的蒲公英叶放在阴凉处，用小火慢慢翻炒 。在此期间，蒲公英的叶子不断地用筷子打散和翻动，也可以直接用手操作，叶子不断地摇动和翻动 。重复这个操作，直到叶子完全变干 。
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这一步最需要的是耐心 。整个过程大约需要60-70分钟 。同时，在整个过程中要注意开小火，否则叶子会被炸烂 。怎么看出来蒲公英叶被炒过？用手抓住它，在铁锅壁上摩擦，发出清脆的窸窣声，表示已经炒干了 。
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让它冷却，放在干净的瓶子里，保持密封，必要时取出一些 。这样做可以喝一年 。泡水时，建议加入一些红枣片，中和蒲公英的寒气 。
mage/bb9f2d0660154e6c837f6c63dc9bbd49?from=pc">通过以上这简单的四步，大家就可以轻松自制蒲公英茶了 。一次采个4斤的新鲜蒲公英，能炒成2小瓶的干茶叶，喝一年不成问题 。需要的时候就取一点出来，特别方便 。关键自己做的干净卫生，喝着特别放心 。
----------【蒲公英根茶的炒制方法】----------
除了蒲公英叶子，其实蒲公英根的药用价值也很高 。蒲公英根茶的炒制方法跟叶子类似，但需要特别注意以下几点：
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蒲公英根上的泥土比较难清洗干净，需要先用清水浸泡1~2个小时，然后搓洗干净 。
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蒲公英根较粗的部分要拿刀斜切成片状，这样方便后面炒制和冲泡 。
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蒲公英根切好后直接晾干即可下锅炒制，无需上锅蒸煮杀青这一步 。
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蒲公英根炒制时要全程小火，避免炒糊 。炒到用手指可以轻松掐断即说明已经炒干炒透了，可以出锅晾凉、装瓶 。
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蒲公英根茶冲泡时同样建议与红枣搭配来中和寒性 。
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今天关于蒲公英茶自制方法的分享就到这里啦！快乐生活、趣享美味--我是妙妙，坚持创作优质美食作品，欢迎大家点评、收藏、转发加关注！我们下期见~
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