相信很多人的早餐都会有一个鸡蛋，因为一天一个鸡蛋，能够补充人体所需要的蛋白质 。 现在大家的生活条件得到了很大的提升，而且鸡蛋也不会很贵，所以鸡蛋很多人的早餐都会有 。 大家吃鸡蛋的时候，可能都有遇到过一个问题，就是鸡蛋剥的很难看，蛋白扣的很吓人，这样完全就会影响食欲 。
鸡蛋壳剥的不好看，真的是很影响心情，而且有些剥鸡蛋剥的很难受，手指甲也会很不舒服 。 剥鸡蛋壳对强迫症来说真的是很无语，有些时候剥的很难看都会不想吃了 。 那么有些人剥的鸡蛋就很好看，光滑，让人一看就有食欲 。 其实这个跟鸡蛋也是有关系的，有些鸡蛋就是比较好剥开，有些就很难剥开 。
【水煮鸡蛋的时候，加点“它”，鸡蛋壳就会很好剥开】
其实在水煮鸡蛋的时候，我们可以把鸡蛋煮好一些，这样鸡蛋壳就会很好剥开 。 我们先把鸡蛋洗干净，把鸡蛋放进锅里，然后加入清水浸泡 。 加上适量白醋，加点这个煮出来的鸡蛋就会很好剥开壳 。 把鸡蛋煮熟，先用大火烧沸，盖上盖子煮5分钟，时间到了就可以关火，然后把鸡蛋焖2分钟，再把鸡蛋放进冷水中 。
水煮鸡蛋的时候，加点白醋这样鸡蛋壳就会很好剥开，这个小技巧记住了就会很好剥开鸡蛋壳，不过要注意不要放很多醋，要不然会影响鸡蛋的味道，大家还是需要看自己煮鸡蛋的量，看情况加醋 。 反正想要鸡蛋壳好剥开，就记得煮的时候加点醋 。
水煮鸡蛋的营养价值也是非常高，保持鸡蛋的原汁原味 。 大家想要煮出来的鸡蛋好剥，一定要记得煮鸡蛋的时候，就在水中加点醋一起煮，这样煮的鸡蛋，壳就会很好剥开，吃起来也是会更加香 。
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