全虫的功效与作用
全虫的功效与作用【全虫的功效与作用】全虫，又名钳蝎、全蝎、蝎子，在我国产地达十几个省份，有15余种，统称东亚钳蝎 。山东省主产于沂蒙山区，又称“沂蒙全蝎” 。沂源县全蝎因产量高、质量好，经中国科学院检验“毒力为全国之首”而驰名 。
全虫食用、药用历史悠久 。它的主要药用成分为蝎毒素（Buthotoxin），据《本草纲目》和《中国药典》载，全蝎具有“熄风镇痉、 消炎攻毒、通络止痛”功能；主治“小儿惊风、抽搐痉挛、皮肤病、心脑血管病、炎症、乙肝、肿瘤”等病 。全虫也是一种高档美味佳肴，营养丰富，食之有防病治病、增强免疫力和抗衰老等功能，备受中外宾客青睐 。
全虫的药用精华主要在于蝎毒，蝎毒的研究日益为各国科学家重视，在国际市场上价格昂贵，蝎毒具有两大毒素，即神经毒素和细胞毒素，它在神经分子，分子免疫，分子进化，蛋白质的结构与功能等方面有着广阔的应用前景 。欧美一些国家已把蝎毒制剂用于临床 。目前国内已有多家科研单位进行研究并计划生产 。蝎毒对神经系统、消化系统、心脑血管系统、癌症、皮肤病、等多种疾病，以及对人类危害极大的各种病毒均有预防和抑制作用 。可以预料蝎毒将会为人类医疗保健事业发挥巨大作用 。
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