蛋白质含量高的食物表，瘦身最快的7款高蛋白质食物

本期导读：减肥|宇航员减肥少钠少糖高蛋白， 7种高蛋白食物。
最快的7种高蛋白食物减肥产品比吃减肥药还糟糕！减肥吧，朋友们，收藏吧！你听说过宇航员饮食吗？并不是说你需要上太空才能成功，而是你可以根据宇航员菜单上的一条规则，通过提高新陈代谢率来减肥：“多吃蛋白质类食物”！国外网站《BrightSide》也提出了几种高蛋白食物供大家参考！

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由于太空失重，人体机能与地球不同。为了维持身体机能，继续获得足够的营养，宇航员的菜单总是遵循一个规律：“减少纤维和碳水化合物的吸收，多吃蛋白质食物，避免吃高钠高糖的食物。」
从长远来看，高蛋白饮食可以减少饥饿感，增加饱腹感，增加代谢率，保护肌肉能力，从而有效减肥，改善身体成分。

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“宇航员饮食”是以摄入蛋白质为主，减少钠多糖食物。
蛋白质足够人体生活所需？
因为外太空的关系，对于可以带大的食物有很多限制，同时也要保证宇航员有足够的营养和体力来维持工作，所以在这种情况下服用蛋白质是最好的选择。
蛋白质可以促进人体发育，制造和修复身体组织，有助于肌肉的发育和生长；它也是制造人体酶、激素、抗体等的元素。可以促进新陈代谢，增强免疫系统；为了提供人体所需的能量，每克蛋白质可以提供4千卡热量。

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成年人每天每公斤体重应摄入约0.8克蛋白质。以一个体重50公斤的成年人为例，你应该摄入40克左右的蛋白质，也就是大约5到6份肉。
宇航员之所以不吃富含钠和多糖的食物，是因为在没有重力的情况下，体液流动的方式会与平时不同，身体、面部和四肢会因体液流动而肿胀起来，更容易引起鼻塞。
因此，太空餐会减少钠的量，以防止水分滞留和其他由高盐摄入引起的健康问题。
太空餐中不会发现加工食品、面包或谷物。当然，在地球上，我们也应该避免高钠高糖的食物。

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罐头食品虽然保质期长，适合带进太空，但加工食品中钠和脂肪含量高，食用后会影响健康问题。
按图看7款高蛋白质食物：

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1.蘑菇|蘑菇含有多种维生素，蛋白质含量高达30%以上，被营养学家视为蔬菜中的“牛排” 。以炒白蘑为例，其蛋白质约为每100克3.6克。

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根据发表在《Appetite》杂志上的一项研究，蘑菇的蛋白质与肉类相当。与肉类早餐相比，蘑菇早餐量大。食用者说，他们白天感觉不那么饿，感觉更饱，这有助于减少额外食物的消耗，因此蘑菇可以在外太空或地球上提供足够的营养。

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2.鸡蛋|高参蛋白怎么不提鸡蛋？对于健身的人来说，鸡蛋是肌肉的好朋友。以一个煮熟的鸡蛋为例，已经有6克蛋白质，相当于一个中等身材的成年女性每天所需蛋白质的15% 。

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3.鱼和鸡|要从肉中获取蛋白质，可以考虑从鱼和鸡开始。以每100克熟鸡胸肉为例，已经有29.8克蛋白质了。以50公斤成人为例。每天，你需要40克蛋白质，也就是吃20克。
0克的鸡胸已经足够一日所需。

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鱼类中以八爪鱼及三文鱼的蛋白质为高，每100克分别有29.8克蛋白质及27.3克蛋白质。

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4. 绿色蔬菜| 说到高蛋白质蔬菜一定是绿色蔬菜，例如青瓜、西兰花，椰菜花、毛豆等。以100克已煮毛豆为例，已含有12.3克蛋白质。

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绿色蔬菜不仅提供大量的纤维，还可以提供许多必需的维他命和矿物质，有助抵消钠引致的水肿。绿色蔬菜该成为饮食的常规部分，促进新陈代谢，清洁肠道，防止腹部脂肪堆积。

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5. 南瓜| 除了绿色蔬菜外，南瓜也是高蛋白质来源。100克的南瓜中已有31克蛋白质，比同等数量的牛肉还多。

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而且南瓜的做法多种，饱腹感强，所以不管减肥中或在外太空都是非常适合食用。

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6. 芝士| 乳类制品的蛋白质一向都比较高，而且真空后可以保持一段时间，是带上太空的食物之一。

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芝士种类繁多，每一种所含的蛋白质分量也有不同，最常接触到的车打芝士每100克含有7克蛋白质；而茅屋芝士则每100克含有12克蛋白质，可谓芝士种类中较多蛋白质的。

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7. 植物奶| 乳糖不耐症的人对牛奶当然退避三舍，取而代之便是饮用植物奶。植物奶的蛋白质也不输给牛奶，就以豆奶为例，一杯240mL的豆奶含有8克蛋白质，相等于一杯全脂牛奶。

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其次高蛋白质的植物奶有燕麦奶，一杯（240mL）含有4克蛋白质；杏仁奶则是最低蛋白质的植物奶，一杯（240mL）只含有1克蛋白质。

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12种富含蛋白质食物及饮料一览表

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12种富含蛋白质食物及饮料一览表
与此同时，高蛋白质饮食亦有助减低胃病的形成，因为高蛋白质饮食需求减少吸入碳水化合物，当消化系统失衡时，高血糖的碳水化合物和糖分会在结肠中发酵，有可能造成腹胀和胀气，所以需避免以下4款食物。
【蛋白质含量高的食物表，瘦身最快的7款高蛋白质食物】按图看4类应避免食物：