牛肉与韭菜能一起吃吗,韭菜炒牛肉
大家好!这里几乎没有食物 。今天和大家分享韭菜炒牛肉 。牛肉富含蛋白质,具有滋补脾胃、补中益气的作用 。搭配富含膳食纤维的韭菜,既能增加孩子的食欲,又有利于孩子骨骼发育 。
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韭菜炒牛肉
原料:牛肉、韭菜和红辣椒 。
调料:食用油、盐、姜、蒜、料酒、鸡精、酱油和水淀粉 。
做法:
1.首先,将牛肉洗净,切成牛肉丝 。
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2.切好后放在盘子里,加入一些盐、料酒、酱油和水淀粉,搅拌均匀,倒入一些食用油封住水分,腌制10分钟,直到味道鲜美 。
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3.韭菜洗净切段,红辣椒洗净切丝,大蒜切蒜末,姜切姜丝 。
4.锅内倒入油,油热下放入姜末和蒜末,炒香后放入牛肉丝,翻炒至变色,放入韭菜和红辣椒,大火翻炒至食材熟透变软,加入一些盐和鸡精,少许酱油,翻炒至入味 。
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5.关火后,将韭菜炒好的牛肉掐灭,放入盘中 。
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