【多】玉米煮多久需要多长时间就熟了 吃玉米会胖吗有哪些好处


玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 , 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。 玉米的营养价值较高 , 是优良的粮食作物 。 作为中国的高产粮食作物 , 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 , 也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。 由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得 , 它们还具有许多生物活性 , 如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等 , 其具有广阔的开发及应用前景 。

【多】玉米煮多久需要多长时间就熟了 吃玉米会胖吗有哪些好处

文章插图
玉米煮多久需要多长时间就熟了?
般来说 , 普通的甜玉米和新鲜的玉米 , 煮开锅之后10到15分钟就能煮熟 。 如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米 , 黑玉米等需要再加5到十分钟 。
煮熟后不要长时间煮 , 因为时间过长 , 玉米的味道就会有点变淡 , 口感也变得比较差了 。
吃玉米会胖吗?
玉米真的是很好的粗粮 , 但是热量也着实不低 , 最为神奇的是玉米热量高但还能促成一定的减肥作用 。 我们究其主因 , 是源于玉米本身含有丰富的膳食纤维 , 能够促进消化 , 帮助肠道吸收 。 同时玉米还有很好的饱腹感 , 吃一点就容易觉得饱 , 所以吃玉米有利于减肥 。
【多】玉米煮多久需要多长时间就熟了 吃玉米会胖吗有哪些好处

文章插图
因为笔者身边的小伙伴们都是上班族 , 晚上食用玉米的时间一般都是在9点到10点间 , 通常以一根为量 。 每100克玉米含热量196千卡 , 粗纤维1.2克 , 蛋白质3.8克 , 脂肪2.3克 , 碳水化合物40.2克 , 另含矿物质元素和维生素等 。 玉米中含有较多的粗纤维 , 比精米、精面高4-10倍 。 玉米中还含有大量镁 , 镁可加强肠壁蠕动 , 促进机体废物的排泄 , 适量摄入玉米是能减肥的 。
吃玉米有哪些好处?
1、提高身体免疫力 , 调节身体健康 。 科学证明 , 玉米中含有谷胱甘肽过氧化物酶 , 是一种抗癌性物质 , 这种物质与某些致癌物结合 , 使它们失去致癌性 , 从而有效地预防癌症 。 而对于平时吃太咸的人来说 , 体内钠过多 , 可能会导致血压升高和出现水肿的情况 。 玉米中含有丰富的钾元素 , 可以促进人体内钠离子排出 , 有很强的消除水肿和降低血压的作用 。
【多】玉米煮多久需要多长时间就熟了 吃玉米会胖吗有哪些好处

文章插图
2、起到保护护肤的功效 。 玉米中含有丰富的赖氨酸和硒元素 , 这些元素有抗氧化作用 , 使皮肤衰老速度减慢 , 并且对于肿瘤还起到有效地防治作用 。 同时玉米还含有丰富的维生素B族元素 , 起到保护神经传导和促进肠道功能 , 还可以预防脚气病和心肌炎 , 改善人体皮肤 , 显得健康美丽 。
3、起到通便作用 。 玉米含有大量的膳食纤维 , 起到帮助身体排除毒素的作用 , 当它进入人体时会膨胀 , 促进肠胃蠕动 , 会有强烈的饱腹感 , 并且起到改善便秘的作用 。 平时可以取少量玉米渣 , 在冷水中浸泡半天 , 小火慢炖 , 加入红薯片 , 一起煮 , 当作汤喝 , 可以缓解习惯性便秘的症状 。

推荐阅读