野味有哪些,农村野味动物大全( 三 )


中国什么地方野味最多 最近几年, 越来越多的人对“野味”兴趣浓厚, 很多人以食用“奇禽异兽”而感到光荣, 不管是为了博人眼球还是为了“滋补心理”, 他们似乎都忘了“病从口入”的警示 。 市场上的牛羊肉、海鲜和禽类都是经过检疫部门的严格检验才投放到市场的, 而野味身上携带的大量不知名病菌和寄生虫极多, 一个不小心就会危及生命, 还会破坏生态平衡 。

就像青蛙吃害虫, 如果大量猎杀青蛙就会导致农田和森林里的生态遭到破坏, 害虫肆虐, 而农夫会用农药杀掉害虫再次导致水源污染 。 归根结底一句话:为了家人健康, 为了生态坏境, 别下嘴!除了蝙蝠, 这12种常见动物也是“野生”, 如果看到有卖, 请一起抵制 。

第一种:野鸡 。

野鸡是很多“猎野爱好者”的香饽饽, 它是国家保护动物, 本质上来讲野鸡肉质和柴鸡无差别 。

除了蝙蝠, 这12种常见动物也是“野生”, 为了家人健康, 别下嘴
第二种:青蛙(田鸡) 。

青蛙是益虫, 以食用飞蚊等害虫为主, 对农作物的生态起到至关重要的作用, 而且很久以前就被列为国家保护动物了 。

除了蝙蝠, 这12种常见动物也是“野生”, 为了家人健康, 别下嘴
第三种:蛇 。

蛇本身携带大量寄生虫, 野生蛇千万不要随意食用 。

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第四种:穿山甲 。

穿山甲的鳞片就像人身体上多余的脚指甲, 鸟身上保暖的羽毛, 没有实际营养价值 。 它是二级保护动物, 更不能随意食用 。

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第五种:果子狸 。

这家伙以食用蝙蝠为主, 身上携带大量寄生菌和病毒, 它作为非典的罪魁祸首其实是替蝙蝠背了十多年的黑锅, 但归根结底还是因为很多人管不住自己的嘴 。

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第六种:老鼠幼崽 。

山东一带有个别偏方会用没毛的老鼠幼崽晒成老鼠油作为疗伤的药 。 老鼠虽小也是“野生”, 母体本身带有大量细菌 。

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第七种:野猪 。

基于很多“家花不如野花香”的心理, 野猪被炒得火热, 其实并无差别 。

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第八种:野鸭子 。

很多品种的野鸭是国家一级保护动物, 必须人工饲养3代以上才可以食用 。 像秋沙鸭就是严禁猎捕的, 抓一只就违法 。

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第九种:竹鼠 。

身上都携带大量病菌, 不是人工养殖, 千万不要食用 。

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第十种:野兔子 。

没有经过检疫的食材不建议食用, 买一只兔子炖着吃更加美味 。

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第十一中:傻狍子 。

狍子因为好奇心太重, 生生的把自己活成了“濒危动物” 。 野生狍子禁止食用 。

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第十二种:麻雀 。

小时候, 下完雪就会有成群的麻雀飞来飞去, 抓麻雀也是一大乐趣 。 现在麻雀数量急剧减少, 也被列为国家二级保护动物, 严禁抓捕, 见到请抵制 。

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