羊肉鲜嫩， 营养价值高， 凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足羊肉者皆可用它作食疗品 。 羊肉营养丰富， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用， 男士适合经常食用 。 下面我们来推出一款北京酱羊肉的做法 。
原料配方鲜羊肉50千克盐1.5千克干黄酱5千克大料面400克桂皮100克丁香100克砂仁100克
制作方法
1.原料选择：选蒙古羊品种的绵羊， 宰杀后按部位剔选， 对于靠近后腿关节部位的肉， 筋腱较多， 切块宜小， 肉块较嫩部位切块稍大， 便于煮制均匀 。
2.制作：将鲜羊肉切块， 洗净后入锅， 放入盐、酱， 先用旺火煮1小时， 除去膻味和腥气， 然后再加配料， 兑进100年老汤(在每次炖肉以后， 将一部分肉汤对入下一次的锅内， 这样日复一日， 年复一年的不断延续， 把这种锅锅相对的肉汤， 称为100年老汤， 它是保持酱肉风味的关键 。 用微火慢慢的煮6个小时左右， 使料味透入肉中， 至肉烂而不碎即为成品 。
产品特点色泽酱红油亮， 肉质酥软适口， 味道鲜美， 没有膻气 。
男性如何壮阳？这是很多男性朋友所关心的问题 。 ， 男性壮阳药品很多， 但男性用食疗食补的方法更安全有效 。 以下为大家介绍一种常见的补肾壮阳食疗方：
淮山羊肉枸杞汤
材科：羊肉500克， 准山药150克， 枸杞十数颗， 姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量 。
做法：
1.羊肉洗净切块， 入沸水锅内， 去血水;
2.姜葱洗净用刀拍碎备用;
3.准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中， 放入适量清水， 将配料投入锅中， 大火煮沸后， 改用文火煨至熟烂 。 盐出锅前再放 。
【补肾壮阳：淮山羊肉枸杞汤 补肾壮阳北京酱羊肉做法】注意：口干、大便干结、怕热， 睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便， 火气大的阳气盛者不宜食用
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