美食知识|猫怎么做,猫怎么炖比较好吃


怎样给猫做食物? 长期使用软食(自己做的食物或罐头等)的猫咪很容易得牙结石和牙龈炎 , 不仅影响猫咪的食欲 , 而且严重影响猫咪的健康 , 还有可能在六七岁的时候就开始掉牙 。
自己做的猫咪的事物一周最好食用一到两次!一岁以下的幼猫一定要以干猫粮为主食 , 以保证猫咪牙齿的健康!
一、
鸡肉:
鸡小胸3两 , 鸡蛋2个 , 13香、鸡精、盐微量
鸡肉剁碎成泥 , 加鸡蛋 , 调味品 , 浅盘上屉蒸熟 。

鸡肉及肝:
鸡小胸3两 , 鸡肝2块 , 鸡蛋1个 , 调味品不变
做法同上

牛肉:
牛里脊2两 , 瘦猪肉1两 , 鸡蛋1个 , 调味品不变
做法同上

鱼肉:
鲜活鲫鱼一斤 , 去鳞 , 去鳃 , 去肠 。 调味品不变
入高压锅 , 加少量水 , 闷1小时 , 到鱼刺可以用手捻成粉 。
一般每周做两次 , 每次可以吃2-3天(放冰箱) , 每天吃两次 , 每次以吃饱为限 。 平时随时吃猫粮 。

丸子:
原料:咸面包 , 切片的那种(或馒头) , 肉馅(猪、牛、羊、鸡、鱼泥或鸡肝泥)
做法:
先说说如何做鱼泥:最好选草鱼(鲢鱼也可以)去头不用(可以熬汤人喝 ^_^)从后背沿鱼鳍、鱼骨将鱼片成两片 。 有鱼骨的那片将鱼骨剔除 。 鱼皮向下 , 肉朝上 。 用刀背轻轻的捶打鱼肉 , 然后将鱼泥刮下来 。 如此反复 , 直至剩下鱼皮和鱼刺 。 (是麻烦了点儿 , 可这样不会有鱼刺的^_^)
我家黑的爱吃鱼 , 但对鱼过敏 , 吃多了会拉稀 。 所以我一般在鱼泥里面加些其它的肉馅 。
再说说肉馅的调味问题:
把几种肉馅混在一起的 。 加鸡蛋一个 , 鸡精 , 盐(一定要少) , 香油(或花生油) , 充分搅拌 。
最后一道工序:
将面包切成小块(最好是立方体) , 将肉馅裹在外面 , 大小不要超过3cm直径 。 放盘子里面 , 可以蒸或微波炉加工 。

又一种咪咪大餐:
原料:
鸡胸(一块) , 鸡肝(两块) , 肉馅(2两 。 猪、牛、羊都可以)
做法:
鸡胸和鸡肝白水煮烂 。 切碎 。 与肉馅和匀 。 上锅蒸15分钟 。 凉了就可以了 。 剩下的封在瓶子里 , 存冰箱冷藏 , 两天之内吃完 。 一般凉了以后 , 我会加入钙粉两小勺 , 鱼肝油一小勺 , 善存片(2片)磨成粉 。

自制猫罐头(一):

不太赞成小猫吃猫罐头 。 猫粮一定要吃 , 那里面含大量粗纤维 , 帮助消化的 。 其实我们有时候太心疼小猫 , 怕她吃不好 , 吃不饱 , 不见得是件好事 。 对于小猫来说 , 宁可饿着也别撑着 。 食物不要太杂 , 一定要容易消化 。 猫罐头就是用高压锅闷的小鲫鱼 。
有的猫友提倡用海鱼给猫咪做饭 , 说这样刺少 。 可是鱼头骨和鱼刺对补钙都很有帮助 。 鲫鱼是鲜活的 , 总要好过所谓‘速冻’了一段时间的海鱼 。 就是收拾那幺小的鲫鱼是件考验耐性的事 。 去鳞、腮、肠 , 半点马虎不得 。 放在高压锅里 , 加水稍微漫过鱼 , 加一点鸡精、盐、十三香 。 上火闷至少1小时 。 到时候用手指捻一下鱼肚子上的刺(那是鱼身上罪不容易烂的) , 应该可以轻易捻碎 。 待凉了 , 装到密封好一些的瓶子里 , 放冰箱 , 可以存一周 。 吃的时候用微波炉加热就可以了 。

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