美食知识|猫怎么做,猫怎么炖比较好吃( 二 )


平时只给猫咪预备猫粮和清水 。 每天早上和晚上各喂一次鱼 , 量不是很大 , 够她吃8分饱就行了 。 除了鱼和猫粮 , 几乎不给猫咪吃其他东西 , 特别是肠胃不是很好的时候 。

自制猫罐头(二):
原料:
鸡大胸(1块)、牛柳(2两)、鸡肝(1块)
做法:
原料剁碎 , 搅拌 。 盛碗内 , 放高压锅内隔水蒸40分钟(不加任何调料 , 包括盐)

二、鸡肉拌饭(重点推荐)
材料:整块鸡胸肉 , 白米饭 , 猫罐头(任何口味均可 , 主要看猫喜欢吃哪种口味的)
做法:
1、鸡肉的处理:之所以选用鸡胸肉 , 是因为鸡胸肉没有骨头 , 比鸡腿和鸡翅容易处理 。 如果是冷冻过的鸡肉 , 要事先用凉水浸泡化冻 。 化冻后切成手指长的长条 。
2、将鸡肉放入冷水中大火煮沸 , 之后换小火 。 用叉子在肉上扎出一些小眼 。 小火煮十五至二十分钟 , 待鸡肉熟透后捞出 。
3、将鸡肉切成半厘米见方的小丁 , 拌入米饭内 。 米饭和鸡肉的比例是二份米饭拌一份鸡肉 。 如果奢侈的话就再多点鸡肉!(注意一定要拌均匀了 , 让每粒米饭上都沾有肉;不然挑嘴的猫会把肉都吃掉 , 把米饭留下) 。
4、再拌点猫罐头 , 也是要拌匀才行 。 猫罐头的量不用太多 。
注意事项:肉拌饭必须要加热后才能喂食 。 如果米饭是从冰箱里拿出来的 , 拌过鸡肉和猫罐头之后最好用微波炉加热一下 , 一方面保证猫咪能吃到温热的食物 , 另一方面也能让猫罐头的味儿更浓:)

鱼肉拌饭:
没什么难的 , 就是把鸡肉拌饭里的鸡肉换成鱼肉 。 注意一定要挑出鱼骨 , 特别是喂小猫的时候 。

鸡肝拌饭:
把鸡肉饭的鸡肉换成鸡肝就行了 。 虽然猫爱吃鸡肝 , 但是有的猫吃鸡肝爱拉肚子 , 所以不重点推荐此种口味的猫咪料理 。 特别讲一下鸡肝的处理方法:
1、将新鲜鸡肝上的白色部分去掉;
2、用水浸泡鸡肝一小时 , 泡出鸡肝里的血水 , 再用清水清洗鸡肝;
3、把鸡肝一块块分开 , 放在凉水内煮开 , 用勺撇去表面的浮沫 , 用叉子在鸡肝上扎几个孔 , 之后换小火再继续煮二十分钟到半小时 , 一定要煮到熟透为止 。
4、将煮熟的鸡肝切成小丁和米饭、猫罐头拌在一起即可 。 一定要拌匀!

自制猫罐头(三)
找个大盆 , 把鸡肝用水洗干净 , 水不那么红了 , 把鸡肝切成1块1块的 , 1cm宽 , 加上切碎的葱末 , 10克13香(根据肝的多少 , 煮一半觉得不够香 , 再放1些也成) , 盐适量 , 别太咸 , 接着拌入牛肉馅 , 放少许料酒和香油 , 拌匀 。 找个锅 , 放1/5水 , 烧开 , 把鸡肝等倒入 , 用铲子搅和1下 , 鸡肝变色后 , 改为中火 , 20分钟后差不多就熟了 , 若量大煮的时间稍长 , 注意别糊锅底 , 全是牛肉 , 油脂少容易粘锅底 , 放些色拉油 , 若水太少 , 中间放半碗开水也行 。 起锅时再淋一些香油 。
做好后可以拌米饭或馒头给咪咪吃了:)

猫食配方(一)
干猫粮+煮熟的鸡肝泡上水后上锅蒸5分钟 , 出锅后拌匀 , 味道非常香 , 咪咪非常爱吃 。 而且也很方便 , 猫粮是现成的 , 鸡肝我一般买十斤一次煮好放在冰箱里冻起来 , 随吃随拿 。

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