生花生米煮多久才可以熟了啊?30分钟 。
原料: 2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮
1. 花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止 。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子 。 依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿 。
3. 把处理好的花生,倒进高压锅里面 。
4. 加水进去,水和花生的比例1:1就可以 。
5. 放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮) 。
6. 放入4勺盐,大概20克 。 一斤花生10克盐比较合适 。
7. 用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀 。
8. 盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖 。
9. 把花生捞出来,控水,就可以吃了 。 剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味 。
花生要煮多长时间才会熟开锅后小火再煮10分钟以上半小时以下就可以 。
水煮花生煮多长时间正常情况下生花生米,大概在20分钟左右就可以了 。 要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天时花生米就会体积膨胀,凉水下锅,放入调料,煮开后泡着 。
提前用凉水泡发花生米【美食知识|水煮花生要煮多久才熟,水煮花生需要多长时间能熟】
打豆浆时候也会泡发花生米,理由很简单,就是泡发以后更容易煮熟打碎 。 同理,煮花生也是要提前泡着,这样煮起来就会很省时 。 不知道大家有没有做过这个试验,如果是生花生米直接去煮,那么煮的时间要很长,大概半个小时也不能好,如果是泡发以后的花生米去煮,就会很容易煮熟 。
凉水把花生米下锅有的小伙伴以为水开了以后才把花生米下锅,这样才会把花生米更容易煮熟,其实凉水的时候就把花生米下锅,这样比水开了以后,把花生米放锅里更好一些 。 生活上有技巧,只要你是一个有心人,就一定会做出各种各样的美食,我原来对生活的技巧一窍不通,后来通过学习和努力实践,终于总结出了自己的一套烹饪技巧 。 花生米的作用很多,能够美颜,能够降血脂血压,总之作用很多,小朋友喜欢吃花生米,老人也喜欢吃花生 。
煮花生米关键就在于闷,20分钟左右拿下花生米放锅中煮熟以后,就把火关了 。 这个时候把花生米放到锅里面焖一会,就是利用余温闷熟花生米 。 等温度下去以后,这时候再把火打开,再把花生米煮开,再接着去焖花生米,如此这般到第3次的时候,打开火再把花生米烧开,这时候里面就要加入盐,煮几分钟,然后还是焖花生米 。 总体算下来就是有20分钟就可以煮熟了花生米,味道还不错,软硬也刚刚好 。
生活中有窍门,大家都可以来试试,只要你是生活中的有心人,就能学到好多知识 。 这道煮花生米,你学会了吗?省时,软硬刚刚好,可以试试 。
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