上一页 1 2 3 4 5 当归生姜羊肉汤
【5 女性冬季滋养必喝的养生汤推荐】 食材：30克当归、60克生姜、500克羊肉
方法：首先先将羊肉、生姜、当归都洗干净 ， 然后羊肉将筋膜挑去 ， 接着再煮好沸水 ， 将羊肉放进去稍微烫一下 ， 再取出晾置 ， 然后用刀切成条块 。 洗净砂锅 ， 将羊肉、生姜、当归放进砂锅中 ， 加适量的清水 ， 武火煮沸 ， 煮的时候将出现的泡沫去除 ， 煮沸之后再改用文火慢炖 ， 直至腌肉炖烂即可 。
适宜对象：有头晕目眩、心悸气短、痛经、产后虚寒、血虚腹痛等症状的人服用 ， 可以补血调经 ， 散寒止痛 。
功效：羊肉适合冬季的时候食用 ， 它性味甘温 ， 入脾和肾两经 ， 可以益气补虚 ， 温中暖下 ， 羊肉补中补虚的效果明显 。 羊肉的营养非常丰富 ， 除了含有丰富的蛋白质之外 ， 当中还含有脂肪、钙质、磷、铁等营养成分 。 当归是补血活血的佳品 ， 可以止痛散寒 ， 能治疗血虚血瘀导致的疼痛 。 生津可以起到温中散寒的作用 ， 与羊肉一起煮汤能去除其腥味 ， 同时还能辅助羊肉散寒暖胃 。
百合鲫鱼汤
推荐理由：
鲫鱼性甘、温 ， 鲫鱼与百合作汤 ， 可以滋补清降 。 适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料：鲫鱼约1000克 ， 百合200克 。
做法：
鲫鱼去鳞、鳃、内脏 ， 洗净 ， 控干水分 ， 经油炸后 ， 加开水、盐煮烂 ， 汤滤清；百合去掉杂质 ， 在清水中浸泡半小时；将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中 ， 再辅以精盐、生油各适量 。 旺火烧开 ， 撇净浮沫 ， 改用小火煮熟 。 最后撒上胡椒粉 ， 调好味即成 。
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