如果你切开鳄梨才发现它还没熟 ， 你还是可以储存几天 ， 尤其是快长熟的鳄梨 。
但是 ， 你还是可能不会成功 。 冷藏能减缓成熟的过程 ， 所以放在冰箱里会使鳄梨很难成熟 。 也就是说 ， 为了防止切开的鳄梨腐坏 ， 放在冰箱里是很有必要的 。
牛油果怎样算熟了 看外观
判断方式很简单喔!牛油果的顶部有一个蒂 ， 只要把那个蒂剥掉 ， 看看蒂被移除的那个地方是什么颜色 ， 如果是深咖啡色 ， 就表示已经过熟了 ， 切开后里面可能会出现红丝;如果是浅绿色 ， 表示还没熟 ， 可以继续放着等它熟;但如果是金黄色 ， 就表示现在的状态最完美 ， 可以马上吃啰!
用手捏
除了上述方法外还可以用手捏来判断牛油果的成熟度 ， 将食指和拇指卡住牛油果的小头和大头 ， 食指轻按下去小头又些软牛油果的小果把儿可以拨落就是熟度完美的牛油果了 。
牛油果有哪些吃法?这些吃法一定不要错过哦
1直接食用牛油果既然是水果那肯定是可以直接食用的 ， 一般直接食用只需要把牛油果清洗干净后把外皮去掉 ， 然后里面的果核也要去掉 ， 接着直接切成小块即可食用 ， 这样直接吃的口感有些朋友不是很喜欢 ， 多次两次就会适应 。
2.做沙拉牛油果除了直接食用以外还可以拌沙拉食用 ， 做沙拉的时候加入适量的牛油果进去味道更加的美味哦 ， 拌沙拉的牛油果直接切成小颗粒状就可以了 ， 和沙拉蔬菜混在一起搅拌适应即可 ， 这个吃法也是非常简单美味的 。
3.就着面包吃牛油果的果肉可以直接作为果酱涂在面包片上面食用 ， 直接把牛油果对半切开后用勺子挖出果肉均匀的涂在面包上面即可 ， 不喜欢单独的牛油果果酱口感的话可以配合着其他果酱一起食用 ， 这样的口感也是非常不错的 。
4.做奶昔牛油果还可以做奶昔食用 ， 牛油果加蜂蜜然后放到搅拌机里搅碎制作成奶昔 ， 然后直接食用就可以了 ， 这样的吃法比较受年轻人的喜爱哦 ， 尤其是年轻的女孩子会更加的喜爱这种奶昔的口感 。
如何判断牛油果的成熟度？ 牛油果怎样才算熟
1、牛油果是一种热带水果 ， 国内市场上看到的牛油果大多是从遥远的海外进口来的 ， 为了方便运输和保存 ， 牛油果在采摘的时候多没有完全成熟 ， 所以人们在市场上购买的牛油果 ， 多数还没有完全熟透 ， 用手摸的时候会感觉它比较硬 。
2、牛油果只有等到他手感变软 ， 果皮颜色变深以后才算熟 ， 如果人们在市场上购买的牛油果感觉颜色比较鲜艳 ， 而且用手按的时候质地比较硬 ， 那么这样的牛油果就没有熟 ， 买回家以后不能急着吃 ， 应该把它存放到温暖环境中保存7到10天 ， 在保存过程中牛油果就会慢慢熟透 。
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牛油果熟了什么样
1、牛油果熟了以后 ， 外形不会发生改变 ， 但它外表的颜色却会发生明显改变 ， 那些没有熟透的牛油果 ， 外表多为青绿色 ， 在它完全熟透以后 ， 果皮的颜色会加深很多 ， 会变成接近黑色的样子 。
2、牛油果再熟了以后 ， 它的果肉质地也会发生明显改变 ， 在没有熟透时 ， 牛油果的果肉组织紧密 ， 按压的时候感觉比较硬 ， 但在它熟透以后组织就会变得比较松散 ， 用手按压时会感觉它比较软 。 但在牛油果保存过程中 ， 如果发现牛油果只是某个部分变软 ， 就要提高警惕 ， 很可能这个牛油果已经发生了变质 。
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