四季豆一般要炒多久才会熟豆角类的一般在放少量的水煮下的，只要一点点，以不能没过豆角为宜，直到水煮得只剩一点汁就好了 。
豆角下锅炒之前需要煮几分钟？豆角炒3~5分钟，炒至断生，变色就可以吃了 。 具体做法如下：
主料：豆角250g
辅料：油适量、盐适量、青辣椒适量、豆豉适量、大蒜子适量
1、辣椒蒜籽切碎 。
2、豆角摘洗干净，切长约5cm的小段 。
3、热油锅爆香豆豉，放入辣椒就大蒜子碎 。
4、放入豆角，炒至断生 。
5、加食盐，迅速煸炒至豆角变色 。
6、炒熟盛盘 。
豆角用开水烫多长时间 豆角怎么炒容易熟豆角易炒熟方法：
去除豆筋
在炒豆角之前，需要将豆角的两头和豆筋都去除，这样不仅能让口感更好，还更容易炒熟，并且食用这样的豆角也更容易消化 。 豆角的筋如果不摘除的话，会导致豆角难以炒熟，半生不熟的豆角吃了会引发腹泻，严重的还会食物中毒 。
炒前焯水
豆角不好炒熟，那就在炒之前用开水焯一下，这样最能保证避免吃到没熟的豆角，用水焯过的豆角不会被破坏营养，而且颜色也会更鲜亮，在炒的时候只需要炒一会儿就能熟，不需要用水焖，水焖会使其色泽变差，还会把原本嫩脆的豆角变得绵软，在炒豆角前用水焯，还能节省烹饪的时间 。
别用水焖
很多人在炒豆角的时候，由于豆角很难炒熟，所以在炒的过程中会用水焖一下，其实这样是会使豆角的颜色变得很难看、口感变差不说，还会使它的营养成分流失，特别是在用水焖的时候还盖上锅盖，这种烹饪方法是错误的，为了保证豆角嫩脆的口感和保全其营养，在炒豆角的时候最好不要盖上锅盖并用水焖 。
豆角炒多长时间才能吃？豆角怎么炒容易熟？豆角是非常常见的绿色蔬菜，豆角的营养成分比其他蔬菜都要高 。 豆角可以生炒，也可以做腌制菜，无论是什么做法，豆角都是很好吃的 。 但是你知道吗？豆角要怎么炒才容易熟呢？吃生豆角是会中毒的，你又知道吗？
豆角怎么炒容易熟？在炒豆角之前，建议先用开水煮一些，烫熟豆角，这样就可以让豆角更容易炒熟了，还能保持鲜绿的颜色 。
在处理豆角的时候，可以先将豆筋摘除，这样做口感更好，也更容易消化 。 烹煮豆角的时间宜长不宜短，时间太短，豆角可能就不会熟透，时间长一点，可以保证豆角熟透，否则会发生中毒 。 为防止中毒的发生，在炒豆角之前，可以先用沸水焯透，这样不仅可以预防豆角未熟，还能保持豆角的鲜绿，食用起来美味更安全 。
怎么挑选好的豆角呢？炒豆角可以用长豆角，也可以用四季豆或者扁豆 。 质量好的四季豆，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香，否则其质量就较差 。 而扁豆，特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素 。 食用时若没有熟透，则会发生中毒 。 经及时治疗，大多数病人在2-4小时内即可恢复健康，预后良好 。
炒豆角需要多久？急~~~四季豆炒制8分钟就熟了，在锅中翻炒时观察四季豆的颜色，颜色发生变化且没有豆腥味后就已经熟透了，四季豆两端中含有毒素，在高温下可以被分解，因此需要保证四季豆熟透后再食用，另外四季豆不能和醋一起食用，会造成营养成分流失 。
四季豆炒熟时间
【美食知识|豆角炒多久，酸缸豆角炒多久能熟】1、炒熟时间
四季豆炒熟时间一般为8分钟左右，四季豆在锅中翻炒时，需要观察其颜色变化，如果四季豆的颜色出现了一些变化而且其中的豆腥味逐渐消失时，就说明四季豆已经完全炒熟 。
推荐阅读
- 美食知识|香菇炒多久，香菇一炒就熟吗
- 美食知识|鸡翅多久能熟，鸡翅10分钟炒的熟吗
- 美食知识|黑豆炒多久能熟，黑豆怎么样才算炒熟了
- 美食知识|鸡肉炖多久，鸡肉炒了以后再炖用热水还是冷水
- 美食知识|香菇炒多久能熟，如何判断香菇是否熟了
- 美食知识|鸡肉炒多久能熟，鸡块20分钟能熟吗
- 美食知识|牛肉炒多久能熟，牛肉炒完很难嚼是没熟吗
- 美食知识|豆角多久能熟，豆角炒5分钟会熟吗
- 美食知识|炒熟的芝麻能放多久，熟黑芝麻粉保质期
- 美食知识|排骨煮多久能熟，排骨煮二十分钟还有寄生虫吗