肉饺子煮多久才熟买来的速冻饺子千万不要直接煮 ， 多加这一步 ， 煮多久都不会破皮 。 在中国 ， 饺子一直是非常深受欢迎的一种食物 ， 它是外形酷似月牙 ， 里面带馅的面食 。 原先一直是北方人最爱吃的主食之一 ， 在逢年过节时很多家庭都会围在一起包饺子吃 ， 非常有节日氛围 。 不过后来南方人也开始爱上了饺子 ， 也创造出了饺子的多种做法如蒸饺、煎饺还有炸饺等 ， 如今的饺子已经走出国门 ， 让更多国家的人喜欢上了它 。
不过随着时代改革带来的便捷之处 ， 现在的人们动手能力已经退化了 ， 平时下班后已经累得不想动了 ， 都选择点外卖或者直接吃个泡面凑合 。 但总吃外卖也会腻 ， 泡面又吃不饱还没营养 ， 于是有人就喜欢在家里的冰箱备几包速冻汤圆和速冻饺子 ， 想吃的时候直接将水煮开放下去就可以了 ， 但是不是发现速冻饺子煮着煮着就裂开了破皮了 ， 里面的肉馅与汤汁混为一体了 ， 是不是觉得非常烦恼 ， 那么今天就跟着小编学一招煮速冻饺子不破皮的方法 ， 简单实用 。
首先将买来的速冻饺子撕开包装袋全部倒入一个盆子里 ， 接着往盆子里倒入足量的清水浸泡约30秒左右就捞上来沥干 ， 时间要把控好 ， 不能太长也不能太短 。 浸泡饺子的目的是为了让被冻得硬邦邦的饺子迅速软下来 ， 这样煮就不容易被烧开的水烫破皮了 。
不过光是用冷水泡过还不够 ， 接着就开始煮饺子了 ， 等到水开的时候就往里面倒一点食盐 ， 约莫5~8g差不多 ， 加食盐也是妙招之一 ， 因为加了食盐就可以让速冻饺子变得更加有韧性 ， 即便在高温蒸煮下也不容易破皮 ， 而且加了食盐吃起来味道更棒 ， 待会儿要出锅的时候再加一抹葱花就完美了 。
加完盐就可以把速冻饺子倒进去了 ， 倒的时候动作一定要轻柔一些 ， 千万不要水还没煮开就直接倒进去 ， 这样非常容易粘锅的 。 在这里还有一点要注意 ， 在煮饺子的过程中一定要过三次水 ， 简单点来说就是水烧开之后再加上少许冷水 ， 等到沸腾之后再加入冷水 ， 重复三次才可以 。 重复完这三个步骤后要注意观察饺子的情况 ， 如果饺子开始陆续浮至水面后就差不多可以出锅了 ， 这时候撒上一抹葱花就可以关火了 。
饺子煮多久会熟?煮饺子一般煮多少分钟
5-15分钟 。
【美食知识|饺子煮多久，饺子怎么煮熟】饺子分为内馅和外皮 ， 都是比较容易煮熟的 ， 热水煮饺子的话 ， 最快5分钟就可以煮熟食用 ， 如果是冷水下锅 ， 煮的时间会要久一些 ， 炊具原因也会影响饺子煮熟的时间 ， 饺子浮起来就是煮熟了 ， 可以凭这个判断饺子是否煮熟 ， 浮起来后就可以捞出食用了 。
水煮饺子窍门
1、不停的搅拌
煮饺子的时候一定要不停的进行搅拌 ， 不搅拌的话饺子很容易粘连在一起 ， 捞起来的时候很容易破皮 ， 既不美观 ， 也影响口感 。
2、加入凉水
煮饺子的时候加入凉水可以避免饺子煮烂 ， 而且冷热交替的方法可以放饺子更劲道 ， 吃起来口感更好 。
饺子会更耐煮 ， 不容易破皮 ， 味道也会比较鲜美 。 油脂有润滑的作用 ， 煮饺子的时候在煮锅里面放入适量的食用油 ， 可以让饺子更耐煮 ， 不容易破皮 ， 而且放油会让饺子的味道更鲜 ， 外皮看起来也会更有光泽性 ， 口感更有嚼劲 。
煮饺子的方法
材料：
饺子、清水 。
做法：
1、清水烧开 。
2、在锅里倒一勺食用油 。
3、水沸后倒入饺子 。
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