文章插图
1、切点葱、姜、蒜末备用 , 将大头菜切成丝 , 再切点肉丝 , 然后将饼切成细丝 。
2、起锅烧油 , 油热后放入葱姜末爆香 , 之后放入肉丝翻炒 , 再放入切好的大头菜翻炒均匀 。
3、加入调料老抽和盐翻炒均匀 , 放少量的水后 , 将饼丝下锅 , 均匀的铺上 。
【焖饼的家常做法】4、盖上盖 , 小火焖三分钟 , 三分钟后 , 将饼丝搅拌均匀即可出锅 。
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