【验方十一】 每夜服三粒番仔姜（即小辣椒），开水送下，连服一周，共服二十一粒即愈 。 对男女老少各种胃病，特别是胃酸过多患者更有疗效 。
【验方十二】 有一患者，肠胃老是不舒服，只要多吃一些，肠胃就不正常，少吃，又挨不住饿，却用老萝卜干治好他的病 。 每餐煮饭时，切三四片（约一两左右）之陈年萝卜干，洗净蒸瘦肉，瘦肉约二两左右，放少许水，吃饭时吃，持之有恒，不但可强化肠胃，而且体力亦增加不少 。
胃液中含有一定浓度的稀盐酸，pH约为0．9～1．5．胃酸有利于消化食物和杀菌消毒，所以在感冒时需大量饮用白开水并可适当地加一些酸来增大酸度，增强杀菌效果．俗语“烧心”其实是“烧胃”也就是胃酸过多了，一般服用小苏打或胃舒平，它们均可以降低胃酸的浓度，但一旦并发有胃溃疡或胃穿孔症状，那么用小苏打就不合适了，因为反应产生的二氧化碳会刺激胃粘膜，反而使胃酸分泌更多；气体的存在也有加剧胃穿孔的危险．氢氧化铝一来不产生二氧化碳气体，二来生成具有收敛作用的氯化铝，治疗效果好一些 。
怎么治疗胃酸过多？ 对于胃酸过多的症状，是需要正确的诊断，以及适当的药物治疗，才能够进行根治 。 比如制酸剂，如质子泵抑制剂 。 也可以服用一些抗酸的药物来进行治疗，比如碳酸氢钠、碳酸钙，氧化镁，以及氢氧化铝，三硅酸镁，这些药物来进行治疗 。
另外，应该在咽下前嚼碎 。 应用抗酸药中和胃酸时，也应该要注意增加用药的频度，不能够依靠增加药物的计量来进行治疗 。
一般情况下，每次饭后一小时和三小时以及睡前各一次，一日一共服用七次最好 。 抗酸治疗的时间不应该少于三个月 。 另外，同时还应该要注意，如果药物治疗效果不好，可以手术来进行治疗，才能够有效缓解症状 。
在饮食上，不吃冰冻和过热的食物，如饮料、含酒精的饮料都禁用 。 另外，饮食要以清淡为主，禁用辛辣油腻、生冷刺激性的食物 。
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