吃辣有什么好处
吃辣简介辣，汉字，拼音是là，注音是ㄌㄚ，部首辛部，总笔画14画ˋ 。
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吃辣的好处有人喜欢吃辣，有人喜欢吃酸，萝卜白菜都有
吃辣椒的好处就是开胃，吃惯了可以说是无辣不欢，不吃一顿胃口马上下降，好像缺点什么 。吃惯了辣椒，什么菜都会顺手放一些下去，甚至是汤水也不例外 。
小厨曾经陪一住广东客人到饭店吃饭，因为客人不能吃辣，点菜的时候特别注明不加辣椒 。但是上菜时全部都加入了，对于不吃辣的客人来说，就是超级辣了，后来重新上菜，仍然是辣，究其原因，原来是厨师习惯了，一时半会想不起咱们这桌不要放辣椒 。
吃辣椒的另外一个好处是补充维生素C，经权威机究证明，辣椒所含的维生素C，位列各种蔬菜之首，常吃对身体很有好处 。
有利必有弊，坏处就是吃多了会引起胃炎，痔疮发作等 。如果胃部不适等，应该改吃清淡的食物，尽量忌口，戒吃一段时间，待身体恢复健康后再吃也不迟 。
吃辣椒会令人上瘾的，由其是吃小龙虾，没有麻辣就少了灵魂，而且下油炒香花椒后，花椒不要捞出，继续放入辣椒炒香，然后放入小龙虾炒制 。就着啤酒，在炎炎夏日更加是一种享受 。
小厨曾经炒过一桌菜，客人注明是变态辣，小厨搜集了后厨的朝天椒，小米辣，干红辣椒，辣椒油，豆瓣酱，花椒 。每份菜的辣椒份量，比主角还多，例如回锅肉，猪肉大约200克，各种辣椒就占了300克 。
在我店早餐部，辣椒是自选，放在桌子上任由客人自取，小厨见过一个客人，点了一份煮汤粉，加入的辣椒，目测超过50克，如此能吃辣，佩服佩服 。
吃辣椒也有耐受性，当初吃少量也觉得很辣，随着时间的推移，会越吃越辣，越吃越多 。而且觉得怎么现在的辣椒都不辣了 。只要大家身体健康，适应生活习惯就是最好 。
你喜欢吃辣吗？能吃辣是种什么样的体验？云南这边有的人用小米辣下饭，云南的小米辣可不是一般的辣
为什么人会喜欢吃辣呀？辣椒是舶来品，也叫番椒，400多年前经长江中下游进入中国，而云贵川，两湖和江西食用辣椒的历史不过百余年 。
辣椒给人味觉留下刺激和记忆的原因是它含有辣椒辣素，辣椒辣素这一系列生物碱能给我们的味蕾留下辛辣的感觉，实际上也是灼烧感 。
我们喜欢吃辣椒其实还有其他的因素：
1.升高体温，加速代谢，从而御寒和改善手足冰冷；
2.促进表皮毛细血管的血液循环，给皮肤带来足够的氧和养分，带走废物和毒素，使皮肤白皙，富有弹性，少斑，呈年轻态；
3.燃烧脂肪，能控制两种脂肪代谢酶，减少每餐25%左右到热量摄入，从而达到控制体重的目的，如果同时喝一杯红茶或者咖啡效果更佳，这就是辣椒辣素和咖啡因的协调作用 。
最后一点，你知道吗？辣椒辣素可以促进脑垂体分泌内源性类鸦片物质内啡肽，内啡肽可以让人产生欣快感，不会上瘾哦！
【吃辣有什么好处】为什么人会喜欢吃辣？这就是答案 。
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