小儿午时茶颗粒的功效与作用_讲讲闽台端午的午时水和午时茶

“端午节近了，天气热了，执政清醒了，又是躁动不安。晒一碗‘午茶’就舒服了……”
每年端午节期间，中午泡水泡茶，是福建、台湾、广东、浙江人民喜闻乐见的独特养生保健节日。端午茶，作为一年中的岁时民间茶，中午生产消费时绝对优于英国下午茶！
003010记录：“结束是开始，也是正确的。初五中午，是中节，装各种东西避邪。”因此，在传统的端午节，不仅有吃粽子、包煎饼、赛龙舟、戴香包、挂钟馗造像的习俗，还有取午水、喝午茶、上山采药的习俗。

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端午节忌五毒。
中午是11: 00到13: 00，中午是12: 00 。当地人非常重视端午节期间的午水和午茶，尤其是“正”字。因此，端午节的每个中午，人们都像北方人一样涌向村里的井，涌向庙会。提着水桶，挑着沉重的担子，专注于一个共同的目的————等着中午抽取井水。因为家家户户都怕过时，排长队会成为壮观的景象。此时此刻，在乡下的古井里，不知有多少水桶提心吊胆。在这种情况下，比我们计划供应物资的时候要热闹一点。

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端午节的井水虽然不是圣水，但千百年来一直受到当地人的喜爱。人们在自己汲取的午水中加入一些白酒和少许雄黄粉(中药)，喷洒房间和庭院，或者洗澡、洗脸、洗手和洗脚。据说夏天不会有痱子。出门不会被蛇咬；中午喝茶可以防治一切疾病。在庭院房间喷洒中午的水、酒和雄黄，也可以辟邪和瘟疫！可以看出，在这一天，人们几乎把中午的水当成了“神水”！正午水是否真的有这么好的疗效，还没有人验证过。
然而，在缺医少药的时代，人们利用这一传统习俗开展大规模的疾病预防活动，其中有许多积极因素。台湾省著名学者林载福所著的《风土记》一书中，也写到了两岸民众在端午节时使用午水的习俗：“当日中午(端午节)，闽南人将瓜(黄瓜)和水放入瓷罐中，称为‘午水’ 。一个月后，如果你发烧了，你可以喝这种水来退烧。中午在台湾省的民俗里，家家户户都争着从井里打水，也叫‘中午水’，装在瓷罐里，用来解热毒。”这也充分说明，端午节实际上是中国古代公共卫生节日的一种制度安排。
【小儿午时茶颗粒的功效与作用_讲讲闽台端午的午时水和午时茶】说到午茶，在当地人眼里绝不逊色于英式下午茶。午茶是一种具有浓郁地方风味的保健药茶，所以得名，是因为它习惯于在中午结束时的中午饮用。
自古药食同源，午茶转化为中药。端午茶是古人为祛病防疫、辟邪消灾、追求安康而创立的一种茶。端午茶由藿香、陈皮、石菖蒲、茵陈、芦根、薄荷、木姜子、野菊花、金银花、桑叶、鱼腥草、夏枯草等20多味中草药制成。此时信义饮凉茶，防疫保健功效最强，因此比高档酒类、饮料更受重视。
端午备茶有“前七天后三天”的说法，即备药的最佳时间是端午前七天至后三天。端午节那天，草药都是药，中午采摘的草药药效最强，效果最好。这一天，人们会放下工作，上山采药。当他们回来时，他们
端午茶(端午茶) 。
民俗茶。端午节中午做，喝。流行于江苏、浙江、福建、台湾省等地。选用白术、柴胡、广藿香、白芷、紫苏叶、神曲、麦芽、红茶等原料，可浸泡或煎煮。具有祛风散寒、消食和胃的作用。旧社会，富裕的家庭专门施舍，财力差的人集资准备储备，药店给有交往的顾客免费赠送礼品。《闽南人》后发展为治疗感冒、积滞食滞、腹泻腹痛的中成药。
每逢端午前后，财力雄厚的家庭专门制作午茶化缘行善，药店则给有交往的顾客免费赠送礼品，以此吸引顾客，赢得医生的口碑。这也反映了茶在中国传统社会中的社会作用。
喝端午茶是季节性的。精确到当天可能不够，但必须精确到时间。传说端午节的第二天，医疗星在空中，所有的草药都是药，都是有效的，可以治愈所有的疾病。传统上认为中午12点太阳最强，太阳最旺盛。所以人们喝端午茶的时间精确到中午，也就是上午11点到下午1点。午茶的背后是中国古代的宇宙观和时间观。我们不仅可以根据二十四节气喝茶，还可以根据十二小时喝茶。

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此外，每到端午节，人们都习惯喝另一种独特的“午茶”(也叫“柚茶”) 。大部分是用南方特产“文旦蜜柚”加工的，去年夏末秋初大量柚子上市。其制造方法是：
切开柚子的四分之一为盖，压挤入乌龙茶约125克，然后用线缝合，像挂灯笼似的，一个个挂在雨水淋不到的屋檐下通风处，让其自然风干。待到来年端午节，取柚中茶叶冲泡，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。在台湾、闽南民间，端午节午餐习惯以薄饼(春卷之类)为主食，人们取柚茶烧午时水泡饮当汤，具有健胃、消食、解油腻、祛荤腥等作用，这也是午时茶能被人们广为接受和称颂之所在。我从《茶话》一书中获知，当年“国姓爷”郑成功对这种午时茶也有偏爱。相传，民族英雄郑成功年轻时积累了许多药茶验方。后来他率军收复台湾，目睹遭受瘟疫折磨的台湾贫苦百姓，就将军中贮备的陈年柚茶分送给缺医少药的台湾同胞，辅治好了他们所患时疫。台湾同胞十分感怀这位将官，便将这种午时茶称作“成功药茶” 。

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如今，海峡两岸大多数人家早已有了自来水，各式名目的茶叶也相当多。但是，每到端午节正午时分，台湾、闽南、粤东人依然习惯秉承古老的遗风，提个桶或挑个担，到村中的老井汲取“午时水” 。然后，回家摆开古朴雅致的功夫茶具，泡沏独具乡土风味且有保健作用的午时茶，佐以节日主食“薄饼”吃喝起来。缕缕茶香伴随着赛龙舟的歌声、锣鼓声、喝彩声，在海峡两岸飘荡，飘荡……