日常食物中能安神养心的有哪些 1、猪心
猪心， 性味甘， 咸， 平 。 有安神定惊， 养心补血之功效 。 猪心作为营养与药用菜肴， 已 有悠久的历史了 。 民间素有“以心补心”之说， 这也是有道理的 。 猪心， 其蛋白质含量是 猪肉的2倍， 而脂肪含量仅为猪肉的十分之一 。 此外， 还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分 。 可用来加强心肌营养， 增强心肌收缩力 。 可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症 。
2、苦瓜
人体肠胃功能减弱， 消化液分泌减少， 往往胃口不开， 食欲减退 。 “苦”作为“五味”之一， 可以激发人的食欲 。 立夏中医饮食原则是“春夏养阳”， 养阳重在养心， 顺应春夏之交养心的生理特点， 苦瓜就是清心降火的佼佼者 。
3、绿豆
绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用， 非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用 。 但也要提醒的是， 绿豆性寒， 容易损伤胃气， 慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃 。
4、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑， 还能增进食欲 。 因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢， 糖尿病人食用黄瓜， 血糖非但不会升高， 甚至会降低 。
吃什么可以养心安神？ 1、莲藕
鲜藕含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉， 多种维生素和蛋白质 。 生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用 。 熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用 。 以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好 。
2、蜂蜜
蜂蜜营养价值高、保健效果好， 具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效 。
3、茯苓
中医学认为茯苓味甘淡， 具有益脾健胃、安神、渗湿、消肿、利尿等功效， 《神农本草经》曾把它列为中草药之上品， 称茯苓“久服可安魂养神， 不饥延年” 。
4、小麦
小麦味甘性平微寒， 有清热除烦、养心安神的功效， 有“五谷之贵”美称 。 《内经》称小麦为“心之谷”， 可补益心气， 如心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食 。
5、小米
李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃” 。 其功用在于“健脾、和胃、安眠” 。 小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头 。 另外， 小米富含易消化的淀粉， 进食后能使人产生温饱感， 可促进人体胰岛素的分泌， 进一步提高脑内色氨酸的数量， 让人有安神之感 。
6、莲子
莲子的寿命很长， 历代很多本草着作都认为莲子可以延年益寿 。 《神农本草经》列莲子为上品， 可以颐养天命 。 莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用， 中医认为夏季养心吃莲子最好 。
7、酸枣仁
酸枣仁， 性味甘， 平 。 有养肝， 宁心， 安神， 敛汗功效 。 治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗 。 酸枣仁具有镇静、催眠作用 。 经临床应用证明， 生用、炒用都有催眠效果 。
8、山药
山药能清心安神， 补中益气， 助五脏， 强筋骨 。 山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质 。 因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白， 可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀， 保持血管弹性， 防止动脉硬化 。
9、莴苣汁
莴苣汁性味同莴苣， 苦， 甘， 凉 。 《本草拾遗》称其“利五脏， 通经脉， 开胸膈” 。 据有关资料， 莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液， 具有镇静、安神的功效， 可助儿童、中老年睡眠 。 临睡前， 食服效果明显 。
10、百合
百合对清心安神则作用明显， 适用于治疗肺热、咳嗽引起的情绪反常， 如多梦、情绪烦躁、更年期综合征等症状， 每次睡前用30克百合与红枣5枚煎水喝 。
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