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哪些蔬菜减肥效果好，掉脂肪最快的蔬菜

小知识


吃什么蔬菜减肥最快最有效？ 吃茎叶类蔬菜减肥效果最好 。
减肥效果好的蔬菜种类：
1、白菜
白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经 。 所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜 。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等 。 从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果 。
3、菠菜
性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经 。 含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富 。 其所含热量仅次.白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等 。
4、韭菜
韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用 。 油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜 。
5、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦 。
6、荷叶
久用令人体瘦腰细 。 方中单用荷叶煅灰存性，有清暑利湿、升发清阳的作用，尤长于渗湿消肿，减肥降脂 。
根茎类
1.白萝卜
白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经 。 每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一 。
2.胡萝卜

胡萝卜性平，味甘，入肺、脾二经，其防治肥胖症的作用与白萝卜类同 。
3.莴苣
莴苣属于粗纤维类蔬菜，其性凉，味甘、苦，入胃、小肠二经，且含热量很低，有利于减肥 。
4.竹笋
竹笋性寒，味甘，入肺、胃二经，脾胃虚寒者不宜食用 。
5.大蒜头
大蒜是辛温之品，入脾、胃二经，大蒜过食会使胃液减少，且能引起目昏、口臭等症，痔疮患者不宜食用 。
6.洋葱头
洋葱头也是辛温之品，入脾、胃二经，可用于防治肥胖症、高血压、糖尿病等 。
减肥效果最好的蔬菜，哪些蔬菜及营养又减肥？ 为什么西兰花受到各路健身达人的钟爱呢？今天就给大家讲讲西兰花的好处 。
1、西兰花的热量低、饱腹感强
减肥期间很重要的一点就是控制热量的摄入，不能自己长期饿肚子，也不能吃太多 。 所以最好的解决办法就是尽量吃一些热量较低，但是饱腹感相对较强的食物啦 。
而西兰花刚好符合这一点，每100g西兰花中含有的热量只有35大卡 。 其含有丰富的膳食纤维，所以能带来较强的饱腹感，很适合在减肥期间食用 。
2、可以促进身体恢复
如果你在减肥期间有大强度的运动，人体免疫力会短暂下降，部分人还会感觉肌肉僵硬酸疼 。 而西兰花富含的胡萝卜素、锌元素可以帮助恢复人体免疫系统 。
维生素C可以帮助肌肉恢复 。 而西兰花含有的维生素C也是相当高的，比我们所熟知的橘子含量还高哦！
3、抗衰老
西兰花中有丰富的维生素A、C和胡萝卜素，可以预防皮肤的干燥，还能够保持皮肤的弹性，提高皮肤的抗衰老能力 。 并且，其丰富的维生素K含量，可以维护血管韧性，不易破裂 。
4、高蛋白
西兰花也是少有的高蛋白蔬菜，是非常不错的植物蛋白来源，每100克西兰花含蛋白质 4.5 克，是菜花的3 倍、番茄的 4 倍 。 所以可以用西兰花代替一些高蛋白高热量的食物 。

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