含乳糖的东西有哪些？ 含有乳糖的主要是奶及奶制品 ， 可能含有高乳糖成份的食物包括：糖果、饼干、冰淇淋、奶昔、奶油等 。
乳糖存在于哪些食物中 在自然界中乳糖仅存在于哺乳动物的乳中 。 除供给人体能源外 ， 乳糖还具有与其它糖类所不同的生理意义 。 乳糖在人体胃中不被消化吸收 ， 可直达肠道 。 在人体肠道内乳糖易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖 ， 以被吸收 。
半乳糖是构成脑及神经组织的糖脂质的一种成分 ， 对婴儿的智力发育十分重要 ， 它能促进脑苷和黏多糖类的生成 。 乳糖能促进人体肠道内某些乳酸菌的生成 ， 能抑制腐败菌的生长 ， 有助于肠的蠕动作用 。 由于乳酸的生成有利于钙以及其它物质的吸收 ， 能防止佝偻病的发生 ， 婴儿食品中常强化乳糖 。
扩展资料：
乳糖是以单体分子形式存在于乳中的唯一双糖 ， 由葡萄糖和半乳糖通过1 ， 4-糖苷键连接而成 ， 经乳腺内乳糖合成酶作用产生 。 以人乳中含量最为丰富 ， 约为7.2g/l00ml 。
乳糖主要在空回肠消化吸收 ， 通过小肠上皮细胞刷状缘分泌的乳糖酶将其水解为葡萄糖和半乳糖 ， 后通过细胞的主动转运而吸收 。 葡萄糖主要为机体提供能量 ， 而半乳糖以糖苷键结合于神经酰胺上 ， 形成半乳糖脑苷脂 ， 从而参与大脑的发育 。 婴儿期是神经发育的关键期 ， 因此 ， 乳糖对婴儿期的神经系统的发育至关重要 。
【健康知识|含乳糖的食物有哪些，乳糖含量高的食物排行】参考资料来源：
乳糖存在于哪些食物中？什么叫做乳制品？ 主要是奶及奶制品 ， 可能含有高乳糖成份的食物包括：糖果、饼干、冰淇淋、奶昔、奶油等 。
哪些食物中含乳糖? 含乳糖的水果中主要包括西瓜 ， 而且西瓜还具有通便利尿 ， 补充微量元素的功效 ， 香蕉 ， 山楂和菠萝等等 ， 这些乳糖的成分也很多 ， 另外是我们强调的火龙果 ， 水果之王非常适合儿童和老年人食用 。
哪些食物含有乳糖成分 乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中 ， 所以 ， 添加了奶类成分的食物都会含有乳糖 ， 如鲜牛奶、纯牛奶、调味乳、酸奶、乳饮料、炼奶、奶糖、牛奶巧克力、奶粉等 ， 低乳糖牛奶是用乳糖酶水解乳糖后的产品 ， 乳糖含量很低 ， 酸奶中也含有乳糖 ， 只是部分乳糖被乳酸菌利用了 。
哪些食物中含牛奶中的乳糖? 很多食物中含有乳糖 ， 对乳糖过敏 ， 生活中要注意防范 。
乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中 ， 所以 ， 添加了奶类成分的食物都会含有乳糖 ， 如鲜牛奶、纯牛奶、调味乳、酸奶、乳饮料、炼奶、奶糖、牛奶巧克力、点心 ， 蛋糕 ， 雪糕 ， 奶粉 ， 液体奶等 ， 建议不要吃含奶的任何食品 ， 要常备抗过敏药 ， 如扑尔敏或者息斯敏 。
低乳糖牛奶是用乳糖酶-水解乳糖后的产品 ， 乳糖含量很低 ， 酸奶中也含有乳糖 ， 只是部分乳糖被乳酸菌利用了 。
乳糖不耐症对婴幼儿影响较大 ， 并会同时伴有尿布疹、呕吐、生长发育迟缓等 ， 奶及奶制品的使用上要注意 ， 可以少量多次摄入乳制品 ， 不宜空腹饮奶 ， 先用发酵乳(特别是酸奶)代替鲜乳 ， 喝羊奶 ， 羊奶乳糖含量较牛奶低 。
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