豆腐渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品 ， 含有丰富有蛋白质、脂肪 ， 钙 ， 磷 ， 铁等多种营养物质 ， 适口性好 ， 是养牛的好饲料 。 那么豆腐渣喂牛要注意哪些问题?下面一起来了解下 。
一、豆腐渣喂牛是生喂还是熟喂?
豆腐渣含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲状腺肿素等多种抗营养因子 ， 其中抗胰蛋白酶会阻碍牛体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的吸收 ， 容易造成腹泻 ， 犊牛表现尤为明显 ， 长期大量饲喂生豆腐渣还会使牛出现代谢紊乱 。 因此豆腐渣应加热煮熟(热处理)后再用于喂牛 ， 不过热处理一定要适当(例如加热到100℃经过3~5分钟便可以) ， 过热或时间过长会使豆腐渣内的蛋白质变性而降低其营养价值 。
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二、豆腐渣喂牛的注意事项
1、不可喂变质豆渣
豆腐渣含水量大 ， 放置久了会引起部分有机酸分解 ， 容易分解变质 ， 饲喂时尽可能保持新鲜 ， 若有轻度酸味 ， 喂牛前应在每公斤豆腐渣中加50左右小苏打粉 ， 搅拌均匀 ， 以中和醋酸 ， 提高食欲 。 严重酸败变质的豆腐渣 ， 勿用来喂牛 。
2、不可直接生喂
生豆腐渣含有有毒物质 ， 喂牛前应将其加热煮沸15分钟以分解毒素 ， 增强适口性 ， 提高蛋白质吸收利用率 。
3、不可过量饲喂
豆腐渣中粗蛋白质含量低且品质差 ， 必须和其它饲料配合 ， 一般不超过饲料量的三分之一 ， 喂量过大易引起消化不良 。
4、不可单一投喂
牛属于食草动物 ， 还是以粗饲料为主 ， 豆腐渣虽营养丰富 ， 但不全面 ， 只能作为蛋白饲料的补充 ， 饲喂时 ， 需要搭配一定比例的玉米、糠麸和矿物质元素 ， 加喂一些青饲料 ， 以满足牛的生长发育需要 。
5、不可用冰冻渣
冰冻渣喂牛 ， 易引起牛的消化机能紊乱 ， 引起瘤胃疾病 ， 应先融化后再饲喂 。
【豆腐渣可以喂牛吗？需要注意哪些问题】豆腐渣喂牛对牛的生长有好处 ， 但是一定要讲究方法 ， 注意不能生喂 ， 最好是熟喂 ， 另外饲喂过程中还要注意以上的五点事项 ， 避免造成牛身体不适 。 关于豆腐渣喂牛你还有什么要补充的吗?
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